Hedelmäkabobit ovat hauska tapa palvella leikattuja hedelmiä ilman sotkua. Hedelmäkabobien rakentaminen voi viedä kauan, lähinnä siksi, että hedelmät on valmistettava ennen heittämistä. Ajan säästämiseksi voit tehdä hedelmäkabobsia illalla, ennen kuin aiot palvella heitä. Pidä hedelmäkabobs tuoreina yön yli, päällystä ne sitruunahappokerrokseen, jotta ne eivät ruskistu ja menettäisi rakennettaan ja koostumustaan.
Vaihe 1
Yhdistä sitruunamehu ja 1/8 kuppi kylmää vettä suihkepullossa ja ravista sitä kevyesti nesteen sekoittamiseksi.
Vaihe 2
Aseta hedelmäkabobit puhtaalle työpinnalle ja peitä ne ohuessa, tasaisessa kerroksessa sumutuspullon nesteellä. Käännä hedelmäkabobs yli ja suihkuta toinen puoli nesteellä. Sitruuna pitää hedelmät tuoreina muuttamatta niiden makua.
Vaihe 3
Lisää jokainen kabobi muovikalvon arkkiin, jotta ilma ei päästä hedelmiin. Aseta käärityt kabobit lautaselle tai uunialustalle.
Vaihe 4
Aseta laatikoiden tai laatikoiden jääkaappi. Tarjoa heille 12 tunnin sisällä.
Tarvitsemasi asiat
-
1/8 kupillista sitruunamehua
Suihkupullo
Muovikääre
Levy tai leivinastia
Kärki
Jääkaapissa oleva sitruuna-sumutin jäähdytetään välittömästi ja käytä viikon kuluessa.
