Kolmivaiheinen South Beachin ruokavalio lupaa laihtumisen juhlimalla terveellisiä ruokia ja nautinnollisia aterioita. Myöhemmät vaiheet perustuvat hyvin tutkittuun glykeemiseen indeksiin, työkaluun, joka auttaa ihmisiä käyttämään tasapainoisia aterioita, joissa on runsaasti kuitua, proteiineja, terveellisiä rasvoja ja hyviä hiilihydraatteja hallitsemaan nälkää ja kalorien kulutusta. Valinnainen toinen ruokavalion vaihe kuvaa ohjelman rajoittavamman aloituksen.
säännöt
South Beachin ruokavalion 1. vaihe ei vaadi kalorien, hiilihydraattien tai muun laskemista. Sen sijaan eliminoit kaikki tärkkelykset, sokeri ja alkoholi kahden viikon ajan. Tähän sisältyy hedelmiä, perunoita ja kokonaisia jyviä sekä hienostuneita leipiä ja makeisia. Sinulla on kuitenkin oikeus syödä papuja. Ruokavalio rohkaisee sinua myös syömään viisi kertaa päivässä, kolme ateriaa ja kaksi välipalaa.
Filosofia
Ruokavalion luoja Dr. Dr. Arthur Agatston väittää, että ihmisten opettaminen laskemaan kaloreita tai unssia mittaamaan heikentää syömisen luonnollista nautintoa ja on siksi vaikea ylläpitää pitkällä aikavälillä. Vaiheen 1 suositellut ateriat sisältävät kuitenkin 200 - 400 kaloria per enteeri ja 100 - 200 kaloria sivuruoan, välipaloja ja jälkiruokia varten.
Tarkoitus
South Beach -ruokavalion tarkoituksena on auttaa sinua tunnistamaan hyvät ja huonot ruokavalinnat, joiden on tarkoitus johtaa sinut luonnolliseen annos- ja kalorihallintaan. Siksi suunnitelman 1. vaihe on niin rajoittava. Sen tarkoituksena on vakauttaa verensokeri ja auttaa sinua selviytymään himojen hiilihydraattien halusta.
