Kun ruuansulatuksesi on terveellistä, se prosessoi tehokkaasti syömiäsi ravintoaineita ja tuottaa jatkuvia suolen liikkeitä, jotka ovat pehmeitä, tilaa vieviä ja helposti kulkevia. Jos ruuansulatuksesi hidas, ensin ota yhteys lääkäriisi poissulkemaan vakavia syitä, kuten tulehduksellinen suolistosairaus. Kun joudut aloittamaan hitaan ruuansulatusjärjestelmän, suosittelemme lisäämään kuidun saantiasi. Kuidulla on ratkaiseva merkitys ruuansulatuksen terveydessä.
Ruokakuitu 101
Kuitu on raa'asti tunnettu kasvien sulamaton osa. Vaikka tämä kasvimateriaali kulkee kehosi läpi sulamatta, sillä on kriittinen merkitys ruuansulatuksen terveydessä. Saat ruokavaliosta kahta tyyppiä kuitua. Liukoinen kuitu liukenee veteen ja muuttuu geeliksi sulamisen aikana. Jotkin tyyppiset liukoiset kuidut voivat auttaa alentamaan verensokeria ja kolesterolia. Toinen tyyppi, jota kutsutaan liukenemattomaksi kuituksi, ei liukene veteen. Useimmissa kuitupitoisissa elintarvikkeissa on sekoitus molempia tyyppejä.
Kuitu ja ruoansulatuskanavan terveys
Molemmilla kuitutyypeillä on merkitys ruuansulatuksesi terveyden pitämisessä. Liukoisten kuitujen muodossa oleva geeli auttaa hidastamaan ruuansulatusta, mikä pitää sinut tuntemaan itsesi täyteen pidempään. Liukenemattomien kuitujen muodostama karkea rehu toimii luudana, pyyhkäisemällä ruokaa pitkin ja pitämällä se nopeasti liikkumassa ruuansulatuksesi läpi, mikä edistää säännöllisyyttä ja estää ummetusta. Se lisää myös irtotavaraa ulosteeseen, jolloin se on pehmeämpi ja helpompi kulkea. Lisäksi kuitu auttaa estämään divertikulaarista tautia, jota esiintyy pienten taskujen kehittyessä paksusuolen limakalvoille ja tulehtuneen.
Lisää kuitua ruokavaliossasi
Keskity liukenemattomiin kuiturikkaisiin ruokia, jos ruuansulatuksesi on hidas. Kokonaisjyvät, kuten leseet ja täysvehnä, sekä pavut ja palkokasvit ovat erityisen runsaasti liukenemattomia kuituja. Hyviä liukenemattoman kuidun vihanneslähteitä ovat parsa, tuoreet punajuuret, parsakaali, ruusukaali, vihreät pavut, lehtikaali, pakastettu okra, bataatit, herneet, pinaatti ja nauriit. Jotkut hedelmät ovat myös hyviä liukenemattomien kuitulähteiden joukossa, kuten ihoa sisältävät omenat, aprikoosit, mustikat, viikunat, mangot, appelsiinit, persikat, päärynät, kiivit, luumut, vadelmat ja mansikat.
Suositeltu saanti ja varovaisuus
Vältä kuitujen saannin lisäämistä kerralla. Tämä voi aiheuttaa epämukavia ruuansulatusoireita, kuten kaasua ja turvotusta. Sen sijaan nosta vähitellen muutaman viikon kuluessa, ja muista juoda paljon vettä. Aikuisten tulisi saada 25-38 grammaa kuitua päivittäin, lääketieteen laitoksen mukaan. Vanhemmat aikuiset tarvitsevat hieman vähemmän. Vältä ruokavalion muuttamista, ennen kuin lääkärisi sulkee pois mahdolliset muut syyt. Kuitumäärän lisääntyminen ruuansulatuksessa voi pahentaa oireita.
