Jos yrität laihtua, mutta haluat hillitä jatkuvaa nälkää, kaurajauhojen ruokavalio voi olla sinulle täydellinen. Kaurajauhojen on osoitettu olevan terveellisiä sydämessä, alentavan diabeteksen riskiä ja auttamaan hallitsemaan painoa. Kyllä, voit laihtua syömällä vain kaurajauhoa - ja joitain ravitsevia lisäyksiä.
Miksi keskittyä kaurahiutaleisiin?
Kun ajattelet kaurajauhoravintoa, voit kuvitella tekeväsi kaurahiutaleet välittömästi, mutta kaura on paljon enemmän kuin lapsuutesi sokerinen, pakattu kaurajauho. Kaura on kauraheinän siemeniä - tyyppistä viljajyvää, joka on peräisin Poaceae- ruohokasveista - ja ne sisältävät runsaasti ravitsemuksellisia etuja Harvardin TH Chanin kansanterveyskoulun mukaan.
Kaura on täynnä kuitua ja ravintoaineita, kuten fosforia, magnesiumia ja sinkkiä. Ne ovat hyödyllisiä myös laihtumisen edistämisessä, koska ne voivat pitää sinut täynnä pidempään ja auttaa hillitsemään nälkää. Elokuussa 2016 julkaisussa Nutrients julkaistiin, että kauran pitkä- ja lyhytaikainen kulutus auttoi hallitsemaan hyperglykemiaa ja lisäsi painonpudotusta sekä oli hyvä ruokavalion ratkaisu diabeetikoille.
Kaurajauho ruokavalion ensimmäinen askel on valita terveelliset kaurat pikakaurajauhoista, jotka sisältävät usein lisättyjä sokereita. Kauraleseet, teräksellä leikatut kaurat, skotlantilainen kaura ja kaurahiutaleet ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja aluksi.
Kaurahiutalevalmistukseen haluat sisällyttää puolet kuppia yhteen kuppiin kauraa perustana mahdollisimman monelle aterialle. On helppo pilata kaurajauho maidolla tai jogurtilla aamulla aamiaiseksi tai syödä lounaalle terveellinen voileipä, joka on valmistettu kaurahiutaleipästä.
Tasapaino kaurajauhojen ruokavaliosta
Koska ruokavaliossa ei ole koskaan terveellistä syödä vain yhtä tyyppistä ruokaa, ja kehosi tarvitsee monipuolisen valikoiman ruokia ja ravintoaineita pysyäkseen terveinä, kaurahiutaleiden syöminen ei ehkä ole paras valinta. Yksi helppo tapa monipuolistaa kaurajauho ruokavaliota on lisätä mansikoita, banaaneja tai mustikoita aamiaiseen kauraan. Ateriat voit myös maistaa pähkinöillä tai kanelilla.
Yökauran valmistus voi olla erinomainen tapa kokeilla erilaisia makuja. Aseta puoli kuppia kauraa purkkiin, johon on sekoitettu maitoa tai kasvimaitoa, hedelmiä, jogurttia, hunajaa, pähkinöitä, mausteita tai chia-siemeniä (tai mikä tahansa ainutlaatuinen yhdistelmä tämäntyyppisiä ruokia) ja säilytä sitten jääkaapissa yön yli. Kaurapuurosi muuttuu herkulliseksi "vanukkaan" seuraavana aamuna.
Ja kuten minkä tahansa ruokavalion kanssa, et todennäköisesti menetä painoasi tai pidä sitä poissa, ellet parinne rutiininomaisesti liikunnan kanssa. Onneksi kaurajauho on täynnä hiilihydraatteja ja proteiineja, mikä tekee siitä suuren energianlähteen pitämään sinut liikunnan aikana yllättävänä ilman muun tyyppisten hiilihydraattien, kuten epäterveellisten leivonnaisten, negatiivisia tekijöitä.
Luo mielenkiintoisia kaurahiutaleruokia
Kaurajauhojen ruokavalion ei tarvitse olla mitäänsanomatonta. Kauran sisällyttämiseen ruokavalioosi on paljon ainutlaatuisia ja luovia tapoja, joutumatta syömään samaa ruokaa jokaiselle aterialle.
Lehdessä Food Science and Technology julkaistussa helmikuussa 2015 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kauran ravintoominaisuudet ovat tasapainossa. Hiilihydraatteina ne tarjoavat energiaa, mutta sisältävät myös proteiinia, kuitua ja antioksidantteja. Näiden ravitsemuksellisten etujen takia kaurapohjaiset ruuat, kuten tietyt kauraleipälajit, keksit, evästeet ja viljat, ovat saaneet suosion.
Sinun ei tarvitse edes etsiä kaurapohjaisia ruokia ruokakaupasta. Voit kokata kaurahiutaleita myös omiin mielenkiintoisiin ruokiasi. Älä välttämättä tee kauraa mausteiseksi - käytä niitä riisin korvikkeena risotossa tai lihaa kasvishampurilaisissa.
Ja koska et halua elää pelkästään kauran avulla, saatat löytää myös tapoja yhdistää kaura hedelmien, vihannesten tai proteiinin kanssa uudella tavalla - tämä on välttämätöntä varmistaaksesi, että ruokavaliosi ovat monipuoliset ja tasapainoiset.
Esimerkiksi suolaisesta kaurahelmilajista kypsennä annos kaurahiutaleita ja yhdistä se pienen määrän terveellistä öljyä ja vähärasvaista juustoa varten risotonkaltaiseksi pohjaksi. Lisää sitten paahdetut ruusukaalit, squash ja sipulit ja päälle haudutettu muna.
Sekoita herkullisempi aamiaistalo sekoittamalla keitetyt kaurat annosteltuihin banaaneihin ja mansikoihin, tipattu mantelivoita, noin rkl rusinoita ja ripottele kookoshiutaleita.
