Tarjoamalla 30 tapaa lisätä pieni pizzazz kahviin, Coffee-mate-ei-meijerikahvin kermaimoojassa on 23 säännöllistä makua ja seitsemän vuodenajan makua. Kahvi-mate on saatavana vähärasvaisina, sokerittomissa, nestemäisissä ja jauhemaisissa muodoissa. Kahvi-mate ei ole merkittävä ravinteiden lähde, ja ainesosaluettelossa voi olla, että valitset kahvin mustan.
Väkevä nestemäinen kahvikaveri
Coffee-mate-nestekonsentraatista löytyvät aineosat sisältävät ensimmäisenä ainesosana sokerin, sitten veden ja osittain hydratun öljyn. Kun tuotteessa on "osittain hydrattu", se tarkoittaa, että öljy on transrasvaa, jonka tiedetään lisäävän sydänsairauksien riskiä. Seuraavaksi ainesosaluettelossa ovat natriumkaseinaatti ja propeeniglykoli. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, ovat dikaliumfosfaatti ja polysorbaatti 60, jotka auttavat kahvikaveria liukenemaan kahviin. Kahvimatsa sisältää myös natriumstearoyylikaktylaattia, väri-, luonnollisia ja keinotekoisia aromeja ja sakraloosia, joka ei ole ravitseva makeutusaine.
Nestemäinen kahvikaveri
Nestemäistä kahvimateriaa on kuusi säännöllistä ja neljä vuodenajan makua sekä rasvaton ja sokeriton lajike. Perusaineosat sisältävät vettä, toisena ainesosana maissisiirappia. Tämä tuote sisältää myös transrasvaöljyä, natriumkaseinaattia ja dikaliumfosfaattia. Kaikki Coffee-mate-tuotteet sisältävät mono- ja diglyseridejä, ja maustetut lajikkeet sisältävät keinotekoista makua ja karrageenia. Kiinteät maissiisiirappimäärät ovat pääasiassa maissitärkkelystä, jota on käsitelty hapoilla tai entsyymeillä. Yleisen edun tiedekeskuksen (CSPI) mukaan maissiisiirappilla ja maissisiirappin kiinteillä aineilla ei ole ravintoarvoa paitsi kaloreilla.
Jauhe kahvia-mate
Jauhemaista kahvia-matea on 11 makua, mukaan lukien maustamattomat, sokeriton ja rasvaton lajike. Coffee-mate-alkuperäisjauhe sisältää kiinteitä maissiisiirappia, transrasva-kookos- tai palmuydinöljyä, natriumkaseinaattia ja dikaliumfosfaattia, joka säätelee kahvin happamuutta. Seuraavaksi luettelossa ovat mono- ja diglyseridit, emulgointiaineet, joita pidetään turvallisina ihmisravinnoksi. Seuraava on natriumaluminosilikaatti; tämä aineosa sisältää natriumia, alumiinia, piitä ja happea, ja sitä käytetään paakkuuntumisenestoaineena elintarvikkeissa. Kaseiini on ravitseva proteiini, jota löytyy maidosta. Kaseiinista valmistettu natriumkaseinaatti on sakeuttava ja vaalentava aine.
Rasvaton nestemäinen kahvikaveri
Alkuperäinen rasvaton nestemäinen kahvimatka sisältää samat ainesosat kuin alkuperäinen rasvan kanssa, lukuun ottamatta sokeria, modifioitua maissitärkkelystä ja väriä, vaikkakaan ei ilmoiteta, onko se luonnollinen vai keinotekoinen väri ja suola. Koska rasva lisää yleensä makua, kun tuote on rasvaton, siihen lisätään usein suolaa mausteeksi. Dikaliumfosfaatti, jota on myös tässä kermamassa, on vesiliukoinen suola, jota käytetään estämään hyytymistä nestemäisissä muissa kuin maitotuotteissa.
