E-vitamiini on tärkeä vitamiini, jolla on kehossa antioksidanttisia ominaisuuksia. Se auttaa suojaamaan soluja torjumalla erittäin reaktiivisia vapaita radikaaleja. Vaikka tällä rasvaliukoisella vitamiinilla on joukko toimintoja, tietyillä tyypeillä on enemmän biologista aktiivisuutta kehossa kuin toisilla. Alfa-tokoferoli on luonnollinen vitamiinimuoto ja se on ainoa kehossasi varastoitu E-vitamiinimuoto maksassa olevien alfa-tokoferolin siirtoproteiinien avulla, väittää tohtori Maret G. Traber, professori. Ravitsemus Linus Pauling -instituutin kanssa.
E-vitamiinityypit
Termi "E-vitamiini" viittaa ryhmään, jossa on kahdeksan erilaista yhdistettä, mukaan lukien alfa, beeta, delta ja gamma tokoferoli, samoin kuin alfa, beeta, delta ja gamma tokotrienoli. Alfa-tokoferolilla on korkein mitattavissa oleva määrä biologista aktiivisuutta kehossa, ja sillä on korkeimmat pitoisuudet veressä, sanoo ravintolisätoimisto. Koska alfa-tokoferoli on niin yleinen ihmiskehossa, se on ainoa, jonka on todettu täyttävän suositeltu ruokavalio tai R-vitamiinin vitamiini. Tokoferyyliasetaatti on tokoferolin esterimuoto, mikä tarkoittaa, että sen rakenteessa on alkoholi. Alfa-tokoferyyliasetaatilla on biologinen hyötyosuus yhtä suuri kuin alfa-tokoferolilla.
Luonnollinen vs. synteettinen
Luonnollisessa E-vitamiinissa on vain yksi isomeeri, joka on yhdiste, jolla on sama kemiallinen koostumus E-vitamiinia, mutta erilainen rakenne. Synteettinen E-vitamiini esteröidään kahdeksan isomeerin muodostamiseksi, joista vain yhdellä on luonnollisen E-vitamiinin kemiallinen koostumus. Jäljellä olevilla seitsemällä isomeerillä on rajoitettu bioaktiivisuus kehossa ja niillä on noin puolet luonnollisen E-vitamiinin toiminnasta. Lisäravinteissa ja väkevöityissä elintarvikkeissa, luonnollisella E-vitamiinilla on "d" tai "RRR" ennen yhdisteen nimeä, kuten "d-alfa-tokoferoli" tai "d-alfa-tokoferyyliasetaatti". Ravinteen synteettisissä muodoissa on nimen edessä "dl" tai "all-rac", kuten "dl-alfa-tokoferoli".
tehtävät
E-vitamiini suojaa vapaita radikaaleja, molekyylejä vastaan, jotka voivat vahingoittaa soluja, mukaan lukien aivosolut, kudokset ja elimet. MedlinePlusin mukaan E-vitamiini tukee immuunijärjestelmää, joka torjuu virusten ja bakteerien hyökkäyksiä, se auttaa punasolujen tuotannossa ja auttaa kehoasi käyttämään K-vitamiinia. Verkkosivuillaan, NYU Langone Medical Center, Harvardin kansanterveyden koulu ja yliopisto Maryland Medical Centerin tutkimuksen tulokset lukuisista E-vitamiinitutkimuksista, jotka eivät osoittaneet mitään hyötyä sydänsairauksista, aivohalvauksesta, syövästä, diabeetikasta, dementiasta, ikään liittyvästä makula-rappeutumisesta ja monista muista sairauksista ja terveysongelmista. Monet jäljellä olevista tutkimuksista olivat epäselviä.
Suositeltu annos
Koska d-alfa-tokoferyyliasetaatilla on sama hyötyosuus kuin alfa-tokoferolilla, suositukset ovat samat, Linus Pauling -instituutti selittää. Aikuisena tarvitset 15 milligrammaa tai 22, 4 kansainvälistä yksikköä E-vitamiinia kummassakin näistä muodoista päivittäin. Ravintolisätoimiston mukaan E-vitamiinin siedettävät enimmäistasot perustuvat sen kykyyn aiheuttaa verenvuotoa. Aikuisten miesten ja naisten ylemmät tasot ovat 1 000 milligrammaa päivässä, mikä vastaa 1 500 kansainvälistä yksikköä päivässä luonnollisessa muodossa tai 1 100 kansainvälistä yksikköä päivässä synteettisessä muodossa.
Ruokavalion alfa-tokoferoli tulee vehnänalkioista, manteleista, maapähkinöistä, soijaöljystä, pinaatista ja auringonkukan siemenistä. Voit saada luonnollista d-alfa-tokoferyyliasetaattia ravintolisistä, mutta kysy lääkäriltäsi ennen kuin aloitat täydentämisen.
E-vitamiini on vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa
Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus varoittaa, että E-vitamiini voi aiheuttaa verenvuotoa, jos sitä käytetään veren ohentajien, kuten varfariinin ja aspiriinin kanssa. Se voi myös olla vuorovaikutuksessa kalsiumkanavasalpaajien, beeta-salpaajien, psykoosilääkkeiden ja kemoterapialääkkeiden kanssa. Jos käytät reseptilääkkeitä, keskustele lääkärisi kanssa ennen E-vitamiinin käyttöä.
