Muskottipähkinäjauheella on useita terveydellisiä etuja. Muskottipähkinä ei ole vain yleinen mauste, joka on valmistettu eksoottisten hedelmien ytimestä, vaan sillä on myös antibakteerisia ominaisuuksia ja se sisältää ainesosia, jotka voivat parantaa muistia, hyödyttää sydäntä, rentouttaa lihaksia ja auttaa ruuansulatuksessa. Liian suuret annokset muskaatin jauhe voi kuitenkin aiheuttaa akuutteja psykiatrisia häiriöitä ja hallusinaatioita.
Henkilöllisyystodistus
Eri Spice-saarille, mukaan lukien Indonesia, Grenada, Malesia, Sri Lanka ja Trinidad, kotoisin oleva myristica fragrans -puu sisältää muskottipähkinää. Aprikoosimaisten hedelmien, muskottipähkinän siemenestä tuli suosittu mauste Euroopassa ristiretkien aikana, kun Lähi-idän ruoanlaitto yleistyi. Muskottipähkinäjauhe on valmistettu muskottipuun kuivattuista siemenistä. Muskottipähkinä on yleinen lisä Intian ja Lähi-idän ruokia, kuten currya, perunaa ja joitain keittoja.
Antibakteeriset ominaisuudet
Muskottipähkinäjauheella on vahvoja antibakteerisia ominaisuuksia, tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin "Journal of Medicinal Food" -lehdessä vuonna 2006. Tutkijat havaitsivat, että kaikilla muskottipähkinäjauheesta eristetyillä aineosilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Muskottipähkinä sisältää myristiinihappona tunnettua öljytyyppiä, jolla on ollut estäviä vaikutuksia kaikentyyppisissä bakteereissa, tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin vuonna 2006 lehdessä "Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters".
Antikonvulsantit
Muskaatin haihtuva öljy voi myös auttaa estämään tai hoitamaan kohtauksia. Vuoden 2009 tutkimuksessa, joka julkaistiin julkaisussa "Phytotherapy Research", tutkijat aiheuttivat kohtauksia eläimille. He havaitsivat, että muskottipähkinäöljy toimi nopeasti kouristusten estämiseksi, mutta vaikutus väheni nopeasti. Muskottipähkinäöljy toimii monina eri annoksina, eikä se heikentänyt motorista kykyä edes suurilla annoksilla. Tutkimus viittaa siihen, että muskottipähkinäöljy, jolla on samat ominaisuudet kuin muskottipähkinäjauhe, voisi olla tehokas hoidettaessa grand mal- ja osittaisia kohtauksia.
Rietolääkeominaisuudet
Perinteisessä kansanlääketieteessä muskottipähkinäjauhetta on käytetty ilmavaivojen vähentämiseen, ruoansulatuksen helpottamiseen ja ruokahalun parantamiseen. Se auttaa myös ripulin hoidossa tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin vuonna 2002 lehdessä "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology". Tutkijat havaitsivat, että muskottipähkinäjauhe vähensi löysien ulosteiden lukumäärää samalla kun lisäsi suoliston sävyä ja tuotti kipulääkevaikutuksen.
