Kaikki pinaattipippurit eivät ole terveellisiä, mutta voit improvisoida mitä tahansa dip-reseptejä tehdäksesi siitä ravitsevampaa. Kokonaisella kermakerroksella, kermajuustolla, majoneesilla tai rasvaöljyillä valmistettu upotus ei välttämättä ole sydämelle terveellinen rasvapitoisuuden ja korkean kalorilaskun vuoksi. Matalarasvaisten tai rasvattomien aineosien ja tuoreiden pinaattien kastelupohjan käyttö antaa sinulle ravitsevan pinaattikastikkeen vaarantamatta makua toimiakseen alkupalona tai välipalana.
Pinaattien ravitsemus
Kupissa pinaattia on vain 7 kaloria eikä rasvaa. Se tarjoaa sukelluksellesi 167 milligrammaa kaliumia, joka auttaa säätelemään sykettäsi, ja melkein 1 milligrammaa rautaa hapen kuljettamiseen veren läpi. Pinaatti sisältää 2831 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia kupissa, mikä on hyödyllinen terveille silmille. Kuppi pinaattia tarjoaa myös melkein 145 mikrogrammaa K-vitamiinia, mikä tarjoaa enemmän kuin koko päivän suositellut 90-120 mikrogrammaa. Kehosi käyttää K-vitamiinia veren hyytymiseen, ja se voi estää lonkkamurtumia.
Upota perusravinteet
Useimmat dip-emäkset sisältävät smetanaa, kermajuustoa tai majoneesia. Vähennettyjen rasva-aineosien käyttö tekee terveellisemmän pulahduksen. Esimerkiksi kupissa täysmaitohappoakermaa on 45 grammaa rasvaa, 444 kaloria ja 253 milligrammaa kalsiumia, kun taas rasvattomassa kermarasvassa ei ole rasvaa, 170 kaloria ja 288 milligrammaa kalsiumia. Samoin kupissa säännöllistä kermajuustoa on 80 grammaa rasvaa, 793 kaloria ja 227 milligrammaa kalsiumia. Rasvaton kermajuusto eliminoi rasva, alentaa kalorit 241: een ja lisää kalsiumia. Kevyen majoneesin käyttö vähentää myös rasvaa ja kaloreita.
Lisää terveellisiä vaihtoehtoja
Palvelusehdotukset
Tarjoilu pinaattikastike viipaloitujen tuoreiden vihannesten kanssa, kuten porkkanakeppien, sellerivarsien, vihreiden paprikoiden, avokadon ja kurkkujen kanssa, ovat terveellisiä vaihtoehtoja perunalastuille. Täysjyväkeksekset tai pita-sirut ovat kuiturikkaita täydennyksiä upotukseen.
