Kuinka lisätä rautapitoisuutta veressä

Rauta on olennainen osa hemoglobiinia, happea kuljettavaa molekyyliä punasoluissa. Puutteet voivat johtaa väsymykseen, heikkouteen, vaaleaseen ihoon ja ärtyvyyteen. Jos rautapitoisuus on alhainen, lääkäri saattaa suositella raudan lisäämistä ruokavaliossasi. Koska elimistö tosiasiallisesti absorboi vain noin 1 g rautaa jokaisesta syödystä 10 - 20 g: sta, saatat joutua käyttämään muutamia vinkkejä raudan imeytymisen parantamiseksi tai löytää muita tapoja nostaa veren raudan tasoa.

Punaisessa lihassa on paljon rautaa. Luotto: Eising / Photodisc / Getty Images

Vaihe 1

Syö paljon lihaa, etenkin elinlihaa. Lihassa oleva hemirauta imeytyy helpommin kuin kasveissa esiintyvä nonheme-muoto. Naudanliha, lammas, tummakanainen kana, sianliha, osterit ja maksa ovat kaikki hemiraudan lähteitä.

Vaihe 2

Käytä lehtivihanneksia ja ristikkäisiä vihreitä vihanneksia, kuten pinaattia, keltavihreitä, parsakaalia ja lehtikaalia sekä punaista lihaa sisältäviä aterioita tai C-vitamiinia sisältäviä ruokia, kuten appelsiinimehua ja tomaattia. Kasveissa havaitun ei-rautaraudan imeytyminen paranee, kun nämä ruuat yhdistetään hemiraudan tai C-vitamiinin kanssa.

Vaihe 3

Lisää aterioihisi muita rautaa sisältäviä ruokia sivuruokia tai ainesosina. Näitä voivat olla pavut, palkokasvit, amarantti, quinoa, kuivatut hedelmät, hiiva-happea leipä ja raudalla rikastetut viljat ja leivät.

Vaihe 4

Juo lasillinen luumumimehua joka päivä. Kuivattu mehu sisältää noin 3 mg rautaa kuppia kohden.

Vaihe 5

Keitä ruokia valurauta-astioissa ja pannuissa. Rautaan kypsennetyt ruoat imevät osan mineraalista ja välittävät sen sinulle, kun syöt ruokaa. Hapan ruuat, kuten tomaattikastike, sitruunamehu ja punaviini, ovat erityisen alttiita imemään rautaa keittoastioista.

Vaihe 6

Ota rautalisä lääkärisi ohjeiden mukaan. Juo lasi appelsiinimehua, kun otat lisäravinneasi imeytymisen lisäämiseksi.

Vaihe 7

Vältä syömästä ruokaa, joka vähentää raudan imeytymistä, tai odota muutama tunti rautaa sisältävän aterian jälkeen näitä estäviä ruokia. Raudan imeytymiseen negatiivisesti vaikuttavia elintarvikkeita ovat musta- tai peko tee, kahvi, munat ja runsaasti kalsiumia, kuitua ja soijaproteiinia sisältävät elintarvikkeet.