Seos vahvaa kahvia, sokeria ja kardemummaa, turkkilainen kahvi on enemmän makea herkku kuin jotain samanlaista kuin tavallinen kahvikuppi. Vaikka kahvista ja kardemumasta on tiettyjä terveyshyötyjä, sokeri on merkittävä haitta juoman ravitsemuksellisista eduista.
Kalorit, rasva ja muut perusteet
Turkkilaisen kahvin annos sisältää noin 46 kaloria. Vaikka juoma ei sisällä rasvaa, se ei myöskään tarjoa kuitua tai proteiinia - kahta tärkeän terveyden kannalta välttämätöntä ravintoainetta. Kahvi ei myöskään tarjoa vaikuttavaa määrää kalsiumia tai rautaa.
Makea kamaa
Turkkilaisen kahvin annos sisältää noin 11, 5 grammaa sokeria, mikä vastaa melkein 3 tl. Se on puolet naisten 6 teelusikasta tulisi rajoittaa itsensä päivään ja yhden kolmasosan miehistä 9 teelusikasta tulisi asettaa päivittäiseksi ylärajakseen, American Heart Associationin mukaan. Kun syöt säännöllisesti enemmän sokeria kuin nämä rajat, voit laihtua. Liian suuri paino voi lisätä sydän- ja verisuonisairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Haluan kahvia
Kohtalaiset kahvimäärät - noin 2 kupillista päivässä - voivat auttaa vähentämään syöpäriskiä. Harvardin lääketieteellisen koulun mukaan kahvinjuomilla on vähentynyt paksusuolen, rinta- ja peräsuolen syöpäriski. Kahvi saattaa myös alentaa verenpainetta ja vähentää tyypin 2 diabeteksen kehittymismahdollisuuksia. Kahvinjuominen voi vähentää miesten Parkinsonin taudin riskiä, Harvard Medical School toteaa. Kahvin kofeiini voi myös lisätä valppautta.
Kardemumma on myös hyvää
Sen lisäksi, että kardemumma voi lainata turkkilaista kahvia erottuvalla maulla, se voi myös auttaa normaalissa ruuansulatuksessa, toteavat Michael T. Murray ja Joseph E. Pizzorno kirjassaan "Healing Foodsin tietosanakirja". Kardemumma on carminative, mikä tarkoittaa, että se voi auttaa lievittämään suoliston kaasua. Yrtti saattaa antaa sinulle myös lyhyen energiapurskeen.
Joten minun pitäisi juoda turkkilaista kahvia?
Satunnaisella kupilla turkkilaista kahvia voi olla paikka terveellisessä ruokavaliossasi. Kun sinulla on kuppi, tee majoituksia muualla ruokavaliossasi, jotta et lopulta syö liikaa sokeria. Jos teet oman turkkilaisen kahvin, mene helposti sokerin päälle. Jos olet herkkä kofeiinille tai jos se on lähellä nukkumaanmenoa, tee turkkilaista kahvia kofeiinittomalla kahvilla.
