Aikaisemmin oli lähes mahdotonta löytää mitään pikaruokavalikosta, joka sopisi vähän hiilihydraatteja sisältävään ateriaohjelmaan. Nykyään ravintolat ymmärtävät vähähiilihydraattisten tuotteiden tarpeen ja lisäävät ne valikoihinsa. Vaikka on aina parasta tehdä ruokasi tuoreena kotona, on hyvä tietää, mitkä valinnat sopivat ateriasuunnitelmasi, jos olet kiireessä ja aiot pysähtyä pikaruokaravintolaan. Pidä ravitsemus mielessä ja säästä pikaruokaa kerran kerrallaan.
Grillattuja, paahdettuja ja paistettuja pikaruokavaihtoehtoja
Useat pikaruokaravintolat tarjoavat nyt grillattuja, paistettuja tai paahdettuja kana- ja naudanlihavaihtoehtoja. Lisää puoli vihanneksia ja saat itsellesi suhteellisen vähän hiilihydraatteja sisältävän pikaruoka-aterian. Jos olet suuntautunut Chick Fil-A: lle, kokeile grillattuja nukkeja ja tuoreiden hedelmien kuppia. Saat 4 grammaa hiilihydraatteja piikkejä ja 13 grammaa hedelmiä, yhteensä 17 grammaa. Jos KFC on enemmän makuasi, tilaa kaksi Kentucky-grillattua kananrumpua ja puoli vihreitä papuja. Voit tehdä ulos vain 4 grammalla hiilihydraatteja, jotka kaikki ovat vihreitä papuja.
Salaatit, pikaruoka
Salaatit ovat edelleen parhaita vähähiilihydraattisia tuotteita pikaruokavalikoissa. Kaikkia salaatteja ei kuitenkaan luoda tasavertaisia. Joissakin on ladattu paitsi jalostettuja hiilihydraatteja myös kaloreita ja rasvaa. Hyvä nyrkkisääntö on välttää ekstroja kuten kermaisia kastikkeita, krutonkeja, juustoja ja tortillaliuskoja. Pidä se yksinkertaisena salaatin, tomaatin, kurkun ja vähärasvaisen proteiinin, kuten grillatun kanan, kanssa. Valitse vaaleammat kastikkeet, kuten balsamic vinegrettte, joka tehdään tyypillisesti sitruunan, etikan ja yrttien seoksella. Jos noudatat näitä sääntöjä, saat suurimman osan hiilihydraateistasi salaattien tuoreista vihanneksista ja yleensä hiiltä 10–20 grammaa.
Pidä pulla pikaruokatuotteissa
Yksi parhaimmista tavoista leikata hiilihydraatteja, kun tilaat pikaruokaravintolaan, on yksinkertaisesti pitää pulla. Muista, että tämä ei tarkoita minkään hampurilaisen tilaamista valikosta, koska haluat silti pitää ravitsemuksen mielessä. Monet hampurilaiset ovat rasvattomia, joten on silti viisasta valita grillatut, paistetut tai paahdetut voileipävaihtoehdot. Sinun kannattaa myös ohittaa mayo, kermaiset kastikkeet ja ketsuppi sekä juusto. Pidä hampurilainen yksinkertaisena salaatin, tomaatin ja valitsemasi proteiinin kanssa. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan keskimääräinen tavallinen pikaruokahampurilainen sisältää noin 31 grammaa hiilihydraatteja, mutta suurin osa näistä hiilihydraateista on peräisin pullasta. Jos valitsemassasi ravintolassa ei ole luetteloita bunless-voileipien ravintotiedoista, pyydä palvelinta selvittämään, kuinka monta hiilihydraattia ja kaloria saat.
Vähähiilihydraattisen aamiaisen tilaaminen pikaruokaketjuihin
Monet aamiaistuotteet pikaruokaravintolasta on täynnä hiilihydraatteja; Ajattele pannukakkuja, muffinsseja, kypsennyksiä, vohveleita ja keksejä. Jos kuitenkin kiirehdät aamiaista ja aiot pysähtyä pikaruokaravintolaan, et löydä itsesi täysin onnellisuudesta. Suunnitteletko pysähtyä McDonald'siin tai Burger Kingiin, munien, munavalkuaisten, proteiinin ja hedelmien tarttuminen on paras tapa edetä. Jos tilaat aamiaisen voileivän, pidä leipää ja kermaisia kastikkeita. Jos olet matkalla Starbucksiin, kokeile pinaatti Feta -kääriä. Säästä puoli käärettä toistamiseen, niin saat 13 nettohiilihydraattia - hiilihydraattien määrä vähennettynä kuidulla. Kokeile Au Bon Painissa munavalkuaisia, Cheddaria ja avokadoa laihavehnäbagelissa yhteensä 16 nettohiilihydraattia. Pudota vehnän bagel ja saat nix suurimman osan hiilihydraattipitoisuudesta.
