Probiootit ovat ystävällisiä bakteereja, jotka elävät suolistossa. Ne edistävät terveellistä ruuansulatusta ja joidenkin ravintoaineiden imeytymistä. Ne vähentävät patogeenejä, kuten hiivoja, muita bakteereja ja viruksia, jotka voivat muuten aiheuttaa sairauksia. Probiootit kehittävät molempia osapuolia hyödyttävän symbioosin ihmisen maha-suolikanavan kanssa. He hyötyvät syömistämme ruuista ja kehomme hyödyntävät elämäprosessiensa sivutuotteita. Acidophilus on tunnetuin probiootti, mutta on tuhansia muita kantoja, jotka tarjoavat terveyshyötyjä.
Lactobacillien
Lactobacillus acidophilus on tunnetuin probiootti ja yksi tärkeimmistä ohutsuolen terveydelle. Suoliston limityksen lisäksi Acidophilus voi myös asua emättimessä, kohdunkaulassa tai virtsaputkessa. Acidophilus estää patogeenejä ja tuottaa sellaisia luonnollisia antibiootteja kuin laktotsidiini ja happofiliini, jotka lisäävät immuniteettia. Acidophiluksella on antimikrobisia vaikutuksia staphylococcus aureus, salmonella, E. coli ja Candida albicans.
Lactobacillus brevis, lyhennettynä L. brevis, on maitohappoa tuottava probiootti, josta on apua syntetisoimalla D- ja K-vitamiineja.
Jogurtti käymisessä käytetyllä L. bulgaricuksella on suojaava tehtävä tuottamalla maitohappoa, joka luo ystävällisen ympäristön muille lajeille.
L. plantarum valmistaa laktoliinia, joka on toinen luonnollinen antibiootti. Plantarum voi myös syntetisoida L-lysiiniä, viruksenvastaista aminohappoa. Tämä organismi eliminoi nitraatin, edistää typpioksiditasoja ja vähentää patogeenejä.
L. rhamnosuksella on korkea sietokyky sappisuoloille, ja se säilyy heikommassa ympäristössä. Tämä laji on osoittanut hyötyä niin ikääntyville kuin pikkulapsille. Rhamnosus auttaa laktoosi-intoleranssissa, suojaa ohutsuolaa ja tuottaa maitohappoa paksusuolessa. Muihin laktobacillikannoihin sisältyvät L. fermentum, L. caucasicus, L helveticus, L. lactis, L. reuteri ja L. casei.
bifidobakteerien
Bifidobacterium bifidum on tunnetuin tässä kategoriassa. Bifidum, joka elää paksusuolen ja / tai emättimen limakalvossa, estää patogeenisten bakteerien ja hiivien tunkeutumisen. Bifidum luo suotuisat muutokset pH-tasoissa tuottamalla maito- ja etikkahappoja. Lisäksi tämä laji lisää raudan, kalsiumin, magnesiumin ja sinkin imeytymistä.
B. infantis simuloi immuunijärjestelmään vaikuttavien sytokiinien tuotantoa ja voi tappaa sellaiset patogeenit kuin klostrida, salmonella ja shigella. B. longum kolonisoi paksusuolen. Se estää epäystävällisiä bakteereja ja hiivaa asumasta. Tämä voi vähentää maha-suolikanavan ongelmien, kuten ripulin ja pahoinvoinnin esiintyvyyttä antibioottien käytön aikana.
Muut kannat
Streptococcus thermophilus on toinen probiootti, jota käytetään jogurtin valmistukseen. Laktoosin hajottaminen laktaasin tuottamiseksi, entsyymi, joka hajottaa maidon sokerit, tämä laji voi auttaa laktoosi-intoleranssissa. Muihin Streptococcus-kantoihin kuuluvat cremoris, faecium ja infantis.
Enterococcus faecium on osoittanut tutkimuksissa olevan apua ripulissa, lyhentäen oireiden kestoa. Se tappaa patogeeniset mikrobit, kuten rotaviruksen. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että tämä kanta alentaa LDL: ää tai huonoa kolesterolia. Tämä organismi on hyvin resistentti antibiooteille. Vaikka väliaikainen vieras, Enterococcus faecium on tervetullut luonnollinen asukas ihmiskehossa.
