Ympäristötyöryhmä on julkaissut 2018 likaisen tusinan luettelon hedelmistä ja vihanneksista, ja jo kolmantena vuonna peräkkäin mansikat nimettiin torjunta-aineiden kaikkein kaikkein parhaimmaksi tuotteeksi.
Joka vuosi vuodesta 2004 lähtien EWG on julkaissut vuotuisen torjunta-aineiden ostajien oppaan tuottaakseen hedelmät ja vihannekset, joissa on korkein torjunta-ainejäämä (likainen tusina) ja alhaisin (puhdas viisitoista). EWG: n luettelo ei pelkästään helpota luonnonmukaisten tuotteiden päätöksentekoprosessia, vaan lisää myös tietoisuutta siitä, kuinka moni kemikaali saastuttaa syömiämme ruokia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että torjunta-aineiden kulutus voi aiheuttaa vakavia terveysriskejä, mukaan lukien syntymät, Parkinsonin taudin ja syövän. Altistuksen rajoittaminen pienille lapsille, joiden immuunijärjestelmä ja elimet eivät ole täysin kehittyneitä, on entistä tärkeämpää.
Entä tämän vuoden luettelo? Se ei ole kovinkaan erilainen kuin aikaisemmat vuodet, mansikat nabbing luettelon "likaisimmista" paikasta. Jep, kolmasosa kaikista mansikanäytteistä sisälsi 10 tai enemmän torjunta-aineita, kun taas yksi erityisesti sisälsi mahtavia 22 torjunta-ainejäämiä. Pelottava, eikö niin? Joten on parasta ryntää ja mennä luonnonmukaisiksi, kun on kyse herkullisista punaisista marjoista.
Toinen saastunein tuote on pinaatti, ja 97 prosenttia tavanomaisista näytteistä sisältää torjunta-ainejäämiä. Lehtiviheriössä oli myös suhteellisen korkeita pitoisuuksia permetriiniä - neurotoksista hyönteismyrkkyä (jota käytetään myös täiden hoitamiseen). Toinen ei-niin hauska tosiasia? Pinaattinäytteet sisälsivät keskimäärin 1, 8-kertaisesti torjunta-aineita painossa kuin mikään muu sato.
Nektariinit, omenat, viinirypäleet, persikat, kirsikat, päärynät, tomaatit, selleri, perunat ja paprikat pakensivat 12 suurimman rikoksen tekijöiden luetteloa, jotka kaikki olivat viime vuonna luettelossa. EWP korosti myös ylimääräistä tuotetta - kuumaa paprikaa -, koska ne sisältävät jälkiä "erittäin myrkyllisistä torjunta-aineista". Kirjoittajat varoittavat, että jos et "löydä orgaanisia kuumia paprikoita tai varaa niille, " sinun tulisi ehdottomasti keittää ne ", koska torjunta-ainepitoisuudet yleensä vähenevät ruoan keittämisen yhteydessä".
Puhdasta viisitoista - 15 hedelmää ja vihannesta, joita sinun ei tarvitse ostaa orgaanista - avokado-paahtoleivän ystävät voivat hengittää helpotusta. Alle yhden prosentin lihaisista, kermaisista hedelmistä osoitettiin positiivisia torjunta-aineita, ja vain yksi torjunta-aine löydettiin kaikista 360 näytteestä. Sokerimaissi, ananas, kaali, sipuli, makeat herneet, papaijat, parsa, mangot, munakoisot, hunajamelonit, kiivit, cantaloupes, kukkakaali ja parsakaali kaikki tekivät myös puhtaan luettelon.
"On syytä, että lastenlääkärit rohkaisevat vanhempia tutustumaan EWG: n oppaaseen ja ryhtymään muihin toimiin vähentääkseen lapsensa torjunta-aineille altistumista", tohtori Philip Landrigan New Yorkin Sinain vuoren Icahn-lääketieteellisestä korkeakoulusta sanoi. "Torjunta-aineet voivat jopa pienellä tasolla aiheuttaa vaurioita imeväisille, vauvoille ja pienille lapsille, kuten joissain elintarvikkeissa."
Tarvitsetko lisätietoja? Tässä ovat ruokia, joita amerikkalaiset syövät eniten ja jotka ovat korkeimpia torjunta-aineista.
Hanki enemmän terveellisiä elämää koskevia uutisia ja vinkkejä:
Maria Menounos, Serena Williams ja 10 muuta julmuutta, jotka selvisivät kauhistuttavasta terveyden pelosta, Gigi Hadid, Amy Schumer ja 14 muuta julkkista, jotka potkaisevat pilliä nyrkkeilyluokassa, tekevätkö nämä 8 asiaa joka yö laihtuaksesi enemmän painoa
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko yllättynyt siitä, mitkä hedelmät ja vihannekset laskeutuivat EWP Dirty Dozen and Clean 15 -listoihin? Muuttuvatko nämä luettelot luomutuotteiden ostoksista? Mitä tuotteita ostat aina luomutuotteita? Kerro meille kommenteissa!
