Vähähiilihydraattiset dieetit voivat auttaa sinua laihduttamaan hormonaalisen hallinnan, lisääntyneen kylläisyyden ja vähentämällä kokonaiskalorien määrää. Hiilihydraatit ovat sokerimolekyylejä monissa syömissäsi elintarvikkeissa. Niitä löytyy jyvistä, sokerista, hedelmistä ja vihanneksista. Jokaisessa ateriassa syömäsi hiilihydraattien määrä vaikuttaa suoraan verensokeritasoihisi. Diabeetikoille vähähiilihydraattisten ruokavalioiden syöminen voi auttaa parantamaan verensokerin hallintaa ja vähentämään diabetekseen liittyvien kroonisten sairauksien riskejä. Painonpudotuksen kannalta vähemmän verensokeri tarkoittaa vähemmän hormoniinsuliinia, joka edistää energian ja rasvan varastointia. Vähemmän insuliinia tarkoittaa, että poltat enemmän rasvaa. Mistä syystä etsitkin vähähiilihyödyllisiä illallisideoita, käytä jauhettua naudanlihaa ja muutamaa muuta ainesosaa, jotka sinulla todennäköisesti ovat jääkaapissa tai kaappissa, tehdäksesi terveellisiä vähähiilihydraattisia aterioita.
lihamureke
Matalahiilihydraattisen lihamureen illallisen valmistaminen on helppoa. Sen sijaan, että käyttäisit myymälässä ostettuja leivänmuruja, paahta pari pala paloja vähän hiilihydraatteja sisältävää leipää ja laita ne koneeseen. Useimmat vähän hiilihydraatteja sisältävät leivät sisältävät vain muutaman hiilihydraatin per viipale. Lisää maku lihamurekeesi sekoittamalla vihanneksia, kuten sieniä, porkkanaa tai vihreitä papuja. Tarjoile pääruokiasi puolilla ei-tärkkelyspitoisia, vähähiilihydraattisia vihanneksia, kuten joitain kypsennettyjä lehtivihanneksia. Ei tärkkelyspitoiset kasvikset sisältävät vain noin 5 g hiilihydraatteja per puoli keitettyä kuppia tai 1 kuppi raakaa.
Lihapullat
Jauhettu naudanliha, pieni mauste ja juusto tekevät herkullisesta vähähiiliheäisestä lihapallosta. Sekoita naudanliha yksinkertaisesti mausteilla, munilla ja parmesanjuustolla. Ohita pasta tähän tarjoukseen ja tarjoile lihapullia kesäkurpitsanuudelien rinnalla. Viipaloi kesäkurpitsa vain pitkiksi fettuccine-säikeiksi, poista ylimääräinen vesi ja lisää se suosikki matalahiilihydraattisissa spagetti-kastikkeissasi.
hampurilaiset
Jos haluat tehdä hampurilainen vähän hiilihydraatteja, ohita pulla ja kääri hampurilainen suureen salaatinlehteen. Saat lisämakua lisäämällä juustoa ja tomaattia burgerisekoitukseen suosikkimausteidesi kanssa. Tarjoa hampurilainen rinnalla grillattua parsaa, muuta ei-tärkkelyspitoista vihannesta tai valmista kaali-, porkkana-, majoneesi- ja sinappihiili vähähiilihydraattisia coleslaw-kaloja.
Täytetyt paprikat
Lisää raikkautta vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa pippurilla, joka on täynnä jauhelihaa, mausteita ja juustoa, sitten paistettu. Ohita leivänmurut ja lisää pippuri matalahiilihydraattisella spagetti-kastikkeella. Tarjoile heitetyn salaatin kanssa, joka on täynnä vähän hiilihydraatteja sisältäviä kasviksia, kuten salaattia, tomaattia ja kurkkua, ja päällä on vähähiilihydraattinen kastike.
