Vaikka pikaruokaravintolat eivät tyypillisesti tunneta terveellisten ruokien valintaa, McDonald's-ravintolat tarjoavat salaatteja, jotka saattavat olla hyvä vaihtoehto niille, jotka katsovat mitä syövät. Kuten useimmat ruoat, myös McDonald's-salaatit voivat olla terveellisempiä tai vähemmän terveellisiä valmistustavasta riippuen. Tavallisissa McDonald's-salaateissa on hyvin erilaisia ravintotietoja kuin McDonald's-salaateissa, joissa on kana, kastike ja krutonki.
Annoskoko
Tarjoilukoot ovat 3, 1 unssia. sivusalaattia 12, 5 unssiin. Premium-lounaasalaattia rapeaa kanaa varten. Salaatin koko voi olla hiukan pienempi tai suurempi tilauksesta mahdollisten lisäysten tai korvausten mukaan.
kalorit
Lounaissalaatti ilman kanaa on vain 140 kaloria, mutta salaatti sisältää 320 kaloria, jos lisäät grillattua kanaa, ja 430 kaloria, jos lisäät rapeaa kanaa. Caesar-salaatti sisältää 90 kaloria ilman kanaa, mutta 220 kaloria grillatun kanan kanssa ja 220 kaloria rapeaan kanaan. Bacon Ranch -salaatissa on 140 kaloria ilman kanaa, 260 kaloria grillatun kanan kanssa ja 370 rapeaa kanaa. Sivusalaatti, joka koostuu sekoitetuista vihanneksista, rypäletomateista ja ajeltuista porkkanoista, sisältää vain 20 kaloria. Lisälisäaineiden lisääminen, mukaan lukien salaattikastike, johtaa lisäkaloreihin.
Rasva ja proteiini
Kuten saatat odottaa, kanan sisältävät McDonald's-salaatit sisältävät enemmän rasvaa ja proteiinia kuin ne, joissa ei ole. Lounaissalaatti sisältää vain 4, 5 g rasvaa ja 6 g proteiinia ilman kanaa, mutta sisältää 9 g rasvaa ja 30 g proteiinia grillatun kanan kanssa tai 20 g rasvaa ja 26 g proteiinia rapean kanan kanssa. Bacon Ranch -salaatti sisältää 7 g rasvaa ja 9 g proteiinia ilman kanaa, mutta sisältää 9 g rasvaa ja 33 g proteiinia grillatun kanan kanssa tai 20 g rasvaa ja 29 g proteiinia rapean kanan kanssa. Caesar-salaatti sisältää 4 g rasvaa ja 7 g proteiinia ilman kanaa, mutta sisältää 6 g rasvaa ja 30 g proteiinia grillatun kanan kanssa tai 17 g rasvaa ja 26 g proteiinia rapean kanan kanssa. Sivusalaatti ei sisällä rasvaa ja 1 g proteiinia.
Vitamiinit ja mineraalit
McDonald's premium -salaattien vitamiinit ja mineraalit vaihtelevat vähän. Jokainen annos tuottaa noin 130 prosenttia A-vitamiinin suositeltua päivittäistä arvoa, 45–50 prosenttia C-vitamiinia, 15–20 prosenttia kalsiumia ja 8–10 prosenttia rautaa perustuen 2000-kaloriseen ruokavalioon. Sivusalaatti sisältää 45 prosenttia A-vitamiinin suositeltua päivittäistä arvoa, 25 prosenttia C-vitamiinia, 2 prosenttia kalsiumia ja 8 prosenttia rautaa.
näkökohdat
Ihmisille, jotka haluavat leikata kaloreita, saattaa olla hyödyllistä tilata salaatti ilman kanaa. Ne, jotka haluavat kanan tarjoamia proteiineja, voivat hyötyä siitä, että tilaat grillattua kanaa rapeaksi kanaksi rasvan määrän minimoimiseksi. Lisäaineosien lisääminen, mukaan lukien salaattikastike, muuttaa ravitsemustietoja. McDonald'sin valkosipulikrutonit sisältävät 60 kaloria, 1, 5 g rasvaa, 140 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua ja 2 g proteiinia annosta kohti. Nämä krutonkit eivät tarjoa merkittäviä määriä A- tai C-vitamiinia, mutta tarjoavat 2 prosenttia kalsiumin päivittäisestä arvosta ja 4 prosenttia raudan päiväarvosta. Saatavana on useita salaattikastikkeita. Kermainen lounaalainen salaattikastike sisältää esimerkiksi 100 kaloria, 6 g kokonaisrasvaa, 20 mg kolesterolia, 340 mg natriumia, 11 g hiilihydraattien kokonaismäärää, 3 g sokereita ja 1 g proteiinia annosta kohti. Se ei ole merkittävä A- tai C-vitamiinin lähde, mutta tarjoaa kuitenkin 2 prosenttia raudan ja kalsiumin päivittäisarvosta. Kermainen Caesar-salaattikastike sisältää 190 kaloria, 18 g rasvaa, 20 mg kolesterolia, 500 mg natriumia, 4 g hiilihydraattien kokonaismäärää, 2 g sokereita ja 2 g proteiinia annosta kohden. Se ei ole merkittävä raudan, A- tai C-vitamiinin lähde, mutta tarjoaa 6 prosenttia kalsiumin päivittäisestä arvosta. Matalarasvaiset salaattikastikkeet sisältävät huomattavasti vähemmän kaloreita ja rasva grammaa kuin tavalliset kastikkeet, mutta sisältävät silti suuria määriä natriumia tarjoamatta monia muita ravitsemuksellisia etuja. Matalarasvainen palsamiini-vinaigrette sisältää 40 kaloria, 3 g rasvaa, 730 mg natriumia, 4 g hiilihydraattien kokonaismäärää ja 3 g sokeria annosta kohti. Se ei sisällä rasvaa, kolesterolia, proteiinia, A-vitamiinia, kalsiumia tai rautaa, mutta sisältää 4 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta.
