E-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, jota löytyy luonnollisesti joistakin ruuista ja jota on saatavana myös lisäravinteena. Se on antioksidantti ja voi auttaa estämään tai viivästyttämään tiettyjä sairauksia. Rauta on välttämätön mineraali, joka on tärkeä monille kehon toiminnoille. E-vitamiini ja rauta voivat olla vuorovaikutuksessa suurina annoksina. On tärkeää, että otat yhteyttä lääkäriisi ennen minkään lisäravinteen ottamista.
Raudanpuute
Raudanpuute on tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan yleisin ravitsemusvaje Yhdysvalloissa. Raudanpuute aiheuttaa anemiaa, tilaa, jossa kehossa ei ole tarpeeksi punasoluja. Raudanpuutteen oireita ovat väsymys, lasten kognitiiviset häiriöt, heikentynyt immuunijärjestelmä ja vaikeudet kehon lämpötilan säätämisessä. Raudanpuute voi johtua lisääntyneestä raudan tarpeesta, vähentyneestä raudan saannista tai jos kehollasi on vaikeuksia imeä rautaa.
E-vitamiinin toksisuus
On harvinaista saada liian paljon E-vitamiinia ruoasta. Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan suuret E-vitamiinilisäannokset ovat kuitenkin aiheuttaneet verenvuotoja ja keskeyttäneet veren hyytymisen eläimillä tutkimuksen aikana. Muutama pienimuotoinen tutkimus on myös toistanut nämä riskit ihmisillä. Elintarvike- ja ravintoneuvoston vahvistama sallittu yläsaanti on 1 000 mg aikuisille. E-vitamiinilisäaineet voivat olla myös vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden, etenkin veren ohentajien, kanssa.
E-vitamiini ja rauta
Liialliset määrät E-vitamiinilisäaineita voivat häiritä raudan imeytymistä. E-vitamiini voi toimia veren ohennusaineena, mikä vaikuttaa kehosi kykyyn imeä mineraaleja ja muita ravintoaineita. Jos käytät rautavalmisteita yhdessä E-vitamiinin kanssa, muista ottaa nämä lisäravinteet eri vuorokauden aikoina ja vain suositeltuina annoksina. Rauta imeytyy paremmin C-vitamiinilla. Kalsiumin, sinkin ja E-vitamiinin on todettu vähentävän raudan imeytymistä.
Varotoimenpiteet ja annostus
Kysy lääkäriltäsi ennen minkään lisäravinteen ottamista. Liian paljon rautaa voi aiheuttaa myrkyllisyyttä, ja rautavalmisteita tulisi käyttää vain lääkärin suosituksella. 19-50-vuotiailla naisilla tulisi olla 18 grammaa rautaa päivässä. Yli 19-vuotiaat miehet tarvitsevat noin 8 g rautaa päivittäin. Kasvissyöjät tarvitsevat enemmän rautaa, koska kasvirauta ei imeydy yhtä helposti kuin lihalähteistä peräisin oleva rauta. Aikuisille suositeltava päivittäinen E-vitamiinin saanti on 15 mg päivässä.
