Intialainen ruoka, joka on täynnä vihanneksia ja aromaattisia mausteita, voi tuottaa laihaa ja ravitsevaa ateriaa - edellyttäen, että valitset oikeat ruokia. Jos tarkkailet painoasi, vältä kermasta valmistettuja ruokia. Nämä ovat yleensä paljon kalorempia kuin tomaatti kastikkeilla tehdyt tai tandooriuunissa leivotut ja kuivana tarjoavat ruuat.
Kaloritiedot
Annos palak paneeria, pinaattiruokia juustokuutioina, sisältää noin 270 kaloria 10 unssin annosta kohden, vaikka tarkka määrä vaihtelee reseptin mukaan. Kermaa sisältävässä kana-tikka-masalassa voi olla yli 400 kaloria annosta kohden. Sitä vastoin tavallinen tandori-kana sisältää vain noin 230 kaloria annosta kohden. 8-unssi annos keltaista dahlia, linssiruoka, voi sisältää noin 115 kaloria. Nauti noin 80 kaloria kohti neljäsosa naan-leivonnaisia ja noin 100 kaloria puolikupillista keitetyt basmati-riisit.
