Terveellisten ruokien valinta ei ole aina helppoa. Monissa ruuissa on runsaasti rasvaa, kaloreita ja sokeria, mutta ne ovat yleensä ruokavalion säännöllisiä osia, koska ne maistuvat hyvältä. Terveellisten ruokien valitsemiseen roskaruoan sijasta on useita syitä, ja tärkeimpien tuntemus voi auttaa siirtämään ruokia, joissa ei ole ravitsemusta, ja tekemään sen sijaan viisaampia syömisvaihtoehtoja. Oikeiden valintojen tekeminen nyt auttaa estämään ongelmia tulevaisuudessa.
Estää painonnousua
Useimmat roskaruoat eivät sisällä ravintoa ja liian paljon kaloreita ja rasvaa. Walter Willett, joka on kirjoittanut "Syö, juo ja ole terveellistä: Harvardin lääketieteellisen koulun opas terveelliseen syömiseen", uskoo, että näiden ruokien syöminen on ensisijainen syy siihen, miksi niin monet ihmiset ovat ylipainoisia tai lihavia. Täyttämällä ruokavaliosi ruokia, jotka ovat tyhjiä ravinnoista, jätetään vähemmän tilaa ravintoaineilla täytettyihin ruokia. Valitse hedelmät, vihannekset ja rasvaton maito, koska niissä on vähemmän kaloreita ja rasvaa ja enemmän ravintoaineita, mikä voi auttaa estämään epäterveellistä painonnousua.
Parantaa ulkonäköäsi
Ruokavaliosta, joka on täynnä pikaruokaa, pakattuja ruokia ja makeisia, jätetään hedelmät, vihannekset ja muut ravintoaineiden tiheät ruuat. Kirjassa "Dr. Perricone's 7 Secrets to Beauty, Health and Pongevity" todetaan, että valitsemasi ruoat voivat vaikuttaa ulkonäköysi. Rasvaiset, rasvaiset ja sokeripitoiset ruuat voivat aiheuttaa ihon kuivumista, hauraita kynnet ja tylsät hiukset, kun taas ravinteelliset ruuat voivat antaa sinulle nuorekkaan hehkua ja pitää sinut näyttämään nuoremmalta. Niiden ruokien kuin oliiviöljyn, lohen, pähkinöiden, lehtivihannesten ja kirkkaan sävyisten tuotteiden syöminen pitävät ihosi, hiukset ja kynnet terveellisinä.
Parantaa terveyttä ja ehkäisee sairauksia
Roskaruoalla on vähän tai ei ollenkaan ravintoa, ja jos täytät sen, terveys saattaa kärsiä. Kehosi luottaa vitamiineihin ja mineraaleihin toimiakseen oikein; Jos et tarjoa jatkuvaa virtaa näitä ravintoaineita, terveys saattaa heikentyä. Kirkkaanväristen hedelmien ja vihannesten, täysjyvätuotteiden ja vähärasvaisen meijerin syöminen auttaa sinua tarjoamaan kehollesi juuri sen, mitä se tarvitsee terveyden ylläpitämiseksi. Runsaasti kuitua sisältävien elintarvikkeiden, kuten kauran, omenoiden ja pähkinöiden, syöminen voi myös suojata vartaloasi vaurioilta. Kirja "Terveelliset ruuat: tosiasia vastaan fiktio" kertoo, että tietyt ruuat, mukaan lukien mantelit, mustikat ja parsakaali, voivat estää monenlaisia syöpää.
Parantaa mielenterveyttä
Roskaruoka voi vaikuttaa mielenterveyteen, koska se sisältää vain vähän aivojen tarvitsemaa tuottaakseen onnellisuudesta ja tuottavuudesta vastuussa olevia kemikaaleja. Gary Null kertoo kirjassaan "Ruoka-mieliala-kehon yhteys: Ravitsemukseen perustuvat ja ympäristönäkökohdat mielenterveyteen ja fyysiseen hyvinvointiin", että syömäsi ruuat vaikuttavat siihen, kuinka hyvä olosi, sekä näkemyksesi elämästä. Tuoreissa hedelmissä ja vihanneksissa olevat antioksidantit ja ravintoaineet voivat vaikuttaa mielenterveydestä vastuussa oleviin hormoneihin. Elintarvikkeiden, kuten lohen ja saksanpähkinöiden, omega-3-rasvahapot vaikuttavat myös aivojen terveyteen ja henkiseen hyvinvointiin. Roskaruoka tekee päinvastoin, Null toteaa, ryöstämällä aivoiltasi ravinteet, joita se tarvitsee toimiakseen kunnolla.
