Haiman entsyymit ovat luonnollisia kemikaaleja, jotka auttavat hajottamaan rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja haimasyövän toimintaverkoston mukaan. Tietyt sairaudet, kuten kystinen fibroosi ja haimatulehdus, voivat vaikuttaa haiman entsyymitasoon, jolloin sinulle annetaan tiettyjä ruokia, joita tulisi välttää. Jos sinulla on turvotusta, ruoansulatushäiriöitä, ripulia tai ummetusta, keskustele haimasi lääkärisi kanssa.
Paistettua ruokaa
Kaikkia perusteellisesti kypsennettyjä ruokia tulisi välttää. Alive selittää, että keitetyt ruoat rasittavat haimaa suuresti ja ovat todennäköisesti vaikuttavia tekijöitä haimatulehduksen ja alhaisen haiman entsyymitason kehityksessä. Keitetyt ruoat ovat mitä tahansa, jotka on paistettu, paistettu, höyrytetty tai grillattu. Yritä lisätä raakatuotteisiin, jotka ovat ihanteellisia, koska ne sisältävät tarkat entsyymit, jotka ovat tarpeen ruuansulatukseen.
Monimutkaiset hiilihydraatit
Kystisen fibroosin säätiö toteaa, että haiman haiman entsyymit vapautuvat ohutsuolessa auttaa sulattamaan tiettyjä ruokia, kuten monimutkaisia hiilihydraatteja. Jalostettujen ja monimutkaisten hiilihydraattien välttäminen voi estää haiman stressiä. Pysy kaukana esineistä, kuten täysvehnäleipä, täysjyvä tortillat, täysrasvalastut ja paksut kuoret. Nämä tuotteet ovat yleensä korkeimpia monimutkaisissa hiilihydraattimäärissä.
Proteiini / rasva
Haiman entsyymit sisältävät amylaasia, lipaasia ja trypsiiniä, jotka kaikki sulavat rasvaa ja proteiineja. Jos haiman tasot ovat korkeat tai alhaiset, tämä voi johtaa imeytymishäiriöihin tai potilaan kyvyttömyyteen sulauttaa rasvaa tai proteiineja Johns Hopkins Medicine -sääntöjen mukaan. Elintarvikkeita, kuten voita, tai lihaa, kuten naudanlihaa ja kanaa, tulisi välttää haiman ja sen entsyymien aiheuttaman stressin lievittämiseksi.
