Proteiinijuoma voi korvata aterian auttaaksesi sinua syömään terveellisemmin tai laihduttamaan. Vaikka juomisvalmisteet ovat käteviä, ne sisältävät usein lisättyä sokeria tai sokerin korvikkeita, kuten aspartaamia. Monet proteiinijuomat sisältävät myös soijaproteiinia. Valmistamalla omia proteiinijuomia voit hallita ainesosia ja käyttää muita proteiinilähteitä kuin soijaa.
Aspartaamin tunnistaminen
Aspartaami on yleinen keinotekoinen makeutusaine, joka pakataan usein tuotenimillä Equal tai NutraSweet. Amerikan syöpäyhdistyksen mukaan valmistajat valmistavat aspartaamia yhdistämällä kaksi aminohappoa. Koska aspartaami on noin 200 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri, tarvitaan vähemmän makeutusainetta. Tämä alentaa ruoan ja juomien kaloripitoisuutta. Vaikka ihmiset ovat yhdistäneet aspartaamin käytön erilaisiin terveystiloihin, mukaan lukien syöpä, mikään tutkimus ei ole päätellyt, että suuret makeutusaineen annokset aiheuttaisivat terveysongelmia.
Heraproteiini
Hera on yksi kahdesta lehmänmaidossa olevasta pääproteiinista. Heraproteiini on kokoelma yksittäisiä proteiineja, jotka on eristetty herasta. Meijerineuvosto raportoi, että heraproteiini on täydellinen proteiini, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Heraproteiini voi auttaa lisäämään kehoa lihasmassaa, minkä vuoksi kehonrakentajat lisäävät heraproteiineja ruokavalioonsa. Heraproteiini on saatavana lisäravinteena. Sitä myydään juomasekoituksena tai jauheena, jota voit lisätä elintarvikkeisiin ja juomiin. Voit ostaa maustettua tai maustamatonta heraproteiinijauhetta.
Muut proteiinit
Vaikka monet ihmiset käyttävät heraproteiinia, maista riippuen on saatavana myös muita proteiinijauhetyyppejä. Kaseiini on hitaasti sulava proteiini, jota löytyy myös maidosta ja jonka maku on paksumpi kuin heraproteiini. Vehnäproteiini on vaihtoehto maidolle ja munaproteiinille. Se ei sisällä laktoosia eikä kolesterolia. Munavalkuaisia, jotka sisältävät paljon välttämättömiä aminohappoja, voidaan lisätä proteiinijuomiin. Muun tyyppisiä proteiineja, joita voit käyttää proteiinijuomissa, ovat vuohenmaitoproteiini, herneproteiini ja täysmaitoproteiini, joita kaikkia myydään jauheina.
Kotitekoiset proteiinijuomat
Muutamalla aineosalla ja tehosekoittimella voit tehdä omia proteiinijuomia kotona. Sekoita heraproteiinijauhe ja rasvaton maito tehosekoittimessa. Lisää vihanneksia maun ja ravintoaineiden lisäämiseksi ilman sokeria; hyviä valintoja ovat pinaatti, kalkkuna ja kaulukset. Yrtit, kuten korianteri ja basilika, ovat myös sokeriton. Jos haluat makeampaa proteiinijuomaa, lisää muita keinotekoisia makeutusaineita, kuten Splenda, joka ei sisällä aspartaamia. Sekoita, kunnes proteiinijuoma on sileää ja kermaista.
