Tällaiselle pienelle hedelmälle kirsikat on pakattu täynnä antioksidantteja, flavonoideja ja tärkeitä tärkeitä ravintoaineita. Kirsikoissa on runsaasti B- ja C-vitamiineja sekä kaliumia, mangaania, magnesiumia, kuparia ja rautaa. Ellei sinulla ole allergiaa tai herkkää vatsaa, on epätodennäköistä, että kirsikoiden ylenmääräinen käyttö aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Itse asiassa kirsikat voivat antaa sinulle energiaa, auttaa ruoansulatuksessa, lievittää kipua ja auttaa nukkumaan.
Kärki
Vaikka kirsikat tarjoavat monia terveyshyötyjä, liian monien syöminen kerralla voi aiheuttaa lieviä vatsakipuja ja ripulia.
Kalorit, rasva- ja proteiinipitoisuus
Liian monien kirsikoiden syöminen ei todennäköisesti johda painonnousuun. Kirsikat eivät sisällä käytännössä rasvaa tai kolesterolia, ja kirsikoiden keskimääräinen annos, joka koostuu 140 grammasta tai noin 17 kirsikasta , on 88 kaloria. Terveellisen ruokavalion tulisi koostua 1 600–2 400 kaloria päivässä aikuisilla naisilla ja 2 000–3 000 kaloria päivässä miehillä.
Kirsikoiden kokonaiskalorimäärästä noin 5 prosenttia koostuu proteiinista, mikä vastaa 1, 5 grammaa. Optimaalisen terveyden kannalta 10–30 prosenttia päivittäisestä kaloriannostasi tulisi tulla proteiinista, jota tarvitset rakentaaksesi kudosta, luut, lihakset ja iho mukaan lukien.
Monimutkaiset hiilihydraatit: Kirsikoiden terveyshyödyt
Noin 91 prosenttia kirsikoiden kokonaiskaloreista tulee terveellisistä monimutkaisista hiilihydraateista, joita kehosi käyttää energiaan. Hiilihydraatteja tarvitaan monien aineenvaihdunta- ja fyysisten prosessien polttoaineisiin, mukaan lukien aivot, sydän ja hermosto.
Victoria State Government Better Health Channel sanoo, että runsaasti puhdistamattomia hiilihydraatteja sisältävät ruokavaliot auttavat estämään ylipainoa ja liikalihavuutta . 17 kirsikan syöminen antaa 22 grammaa "hyviä" hiilihydraatteja, tai noin 7 prosenttia kohti päivittäistä tavoitettasi, joka on välillä 225 - 325 grammaa iästäsi ja painostasi riippuen.
Kirsikoiden vaikutus ruuansulatukseen
140 gramman annos makeita kirsikoita tarjoaa 2, 9 grammaa tai 12 prosenttia päivittäisestä ravintokuidun arvosta. Kuitu on eturintamassa ruoansulatusjärjestelmän sujuvan toiminnan kannalta. Kuitu on osa kasvisruokaa, jota kehosi ei kykene absorboimaan tai sulamaan.
Se kulkee kehosi läpi suhteellisen ehjänä, absorboi vettä ja lisää irtotavarana sulatetun ruoan liikkumista suolistasi. Lisäämällä ulosteesi kokoa ja pehmentämällä sitä, kuitu auttaa estämään ummetusta, divertikuliittia, peräpukamia, ärtyvän suolen oireyhtymää ja muita maha-suolikanavan häiriöitä.
Mietitkö kirsikoita ja ummetusta? Kuitunsa vuoksi kirsikat toimivat usein laksatiivina . Ainoa haittapuoli liian monien kirsikoiden syömiselle kerralla voi olla suolen kaasu, kouristelu ja vatsan turvotus . Medical News Today sanoo, että nämä epämiellyttävät sivuvaikutukset tapahtuvat yleensä saaneen yli 70 grammaa kuitua päivässä. Se merkitsisi 54 kirsikan syömistä!
Kirsikoiden makea maku
Kirsikat ovat maukasta makuista syystä. Ne sisältävät 18 grammaa sokeria 140 grammaa annosta kohti. Kirsikoiden sokeri on kuitenkin fruktoosia, luonnollista muotoa , jonka elimistö metaboloi helposti. Vaikka syöt kirsikoita luonnonvaraisten luopumisten kanssa, on epätodennäköistä, että voisit syödä tarpeeksi aiheuttaa haittaa, jonka lisätty puhdistettu sokeri aiheuttaa.
Kirsikat lievittävät kihtiä
Toinen kirsikoiden terveydellisistä eduista johtuu niiden antioksidantti- ja anti-inflammatorisesta sisällöstä . Kirsikoita on käytetty vuosikymmenien ajan vaihtoehtoisena lääketieteellisenä terapiana kihtiin, kivuliaan niveltulehdukseen.
Kihti johtuu liiallisesta määrästä virtsahappoa veressä. American Journal of Lifestyle Medicine -julkaisun vuonna 2017 julkaiseman tutkimuksen mukaan osallistujilla, jotka söivät kaksi annosta kirsikoita, seerumin virtsahappopitoisuus laski. Tutkimuksessa todettiin, että kihtipotilailla, jotka käyttivät 10–12 kirsikkaa kahden päivän ajan, kihti-iskujen toistuvuus oli 35 prosenttia pienempi .
Joten jos sinulla kihti, kirsikoiden ruokailu voi lievittää oireita.
Kirsikat auttavat nukkumaan
Kirsikoiden valitseminen myöhään illalla olevalle välipalallesi voisi tarkoittaa eroa levottoman unettomuuden ja terveyttä edistävän unen välillä.
Kirsikoissa on neljä tärkeintä vitamiinia ja mineraalia, jotka voivat auttaa nukkumaan. Ne ovat tryptofaania, magnesiumia, kalsiumia ja B6-vitamiinia:
- Tryptofaani on aminohappo kirsikoissa. Se on sekä serotoniinin että melatoniinin edeltäjä. Serotoniini on aivojen välittäjäaine, joka säätelee mielialaa, unta, ruokahalua ja kipua . Serotoniinia käytetään usein masennuslääkkeissä. Melatoniini on hormoni, joka säätelee kehosi sisäistä kelloa ja auttaa säätämään unisykliäsi.
- Magnesium auttaa myös nukkumaan. Se on luonnollinen rentouttava aine, joka auttaa poistamaan adrenaliinin ja helpottaa unta. Kirsikat sisältävät 15, 4 milligrammaa magnesiumia / 140 grammaa.
- Kalsium auttaa kehoasi käyttämään tryptofaania melatoniinin valmistuksessa. Aivojasi säätelevät kalsiumiin liittyvät polut, jotka säätelevät kuinka kauan nukut . Kirsikat sisältävät 18, 2 milligrammaa kalsiumia / 140 grammaa.
- Blas-vitamiinin puutos on liitetty Alaska-uniklinikan mukaan matalaan serotoniinitasoon, joka aiheuttaa huonon unen, masennuksen oireisiin ja mielialahäiriöihin, jotka voivat johtaa unettomuuteen . Kirsikat tarjoavat 3 prosenttia päivärahoistasi B6-vitamiinia.
Kirsikoiden allergia
Ruoka-allergia on kehon immuunijärjestelmän aiheuttama epänormaali vaste tietylle ruokaproteiinille. Kirsikoille on mahdollista olla allergisia, varsinkin jos olet allergisia koivun siitepölylle, Mayo Clinic sanoo. Ruoka-allergian oireet kehittyvät yleensä muutamassa minuutissa - kahdessa tunnissa hedelmien syömisen jälkeen, ja niihin voi kuulua:
- Pistely tai kutina suussa
- Ihottumat, kuten nokkosihottuma tai ihottuma
- Huulten, kasvojen, kielen ja kurkun turvotus
- Hengitys, hengitysvaikeudet ja nenän tukkoisuus
- Vatsakrampit, oksentelu, ripuli ja pahoinvointi
- Huimaus tai pyörtyminen
Harvinaisissa tilanteissa allergia kirsikoille voi laukaista vakavan allergisen reaktion, nimeltään anafylaksia , joka on hengenvaarallinen tila.
Valitse orgaaninen kirsikka
Liian monien kirsikoiden, jotka eivät ole orgaanisia, syöminen voi saattaa sinut alttiiksi torjunta-aineiden myrkkyille.
Ympäristötyöryhmän maatalousministeriön vuonna 2019 tekemän tiedon analyysin mukaan eri hedelmistä löytyi yli 225 erilaista torjunta-ainetta. Pesun jälkeen 90 prosentin tutkituista kirsikoista havaittiin sisältävän kahta tai useampaa torjunta-ainetta.
Jotta voitaisiin korostaa torjunta-aineettomien orgaanisten kirsikoiden valinnan merkitystä, harkitse JAMA: ssa vuonna 2018 julkaistua ranskalaista tutkimusta. Tutkijat havaitsivat, että luomuruokaa sisältävän ruokavalion syöjillä oli 25 prosenttia vähemmän syöpätapauksia kuin henkilöillä, jotka eivät syö luomuruokaa.
