Ramen-nuudelit eivät voita mitään terveellisiä ruokia koskevia palkintoja, mutta voit sisällyttää ne terveellisen ruokavalion yleiseen ruokavalioon. Nämä japanilaistyyliset nuudelit, joita myydään värikkäissä pakkauksissa supermarketeissa kaikkialla, voivat tulla hiukan hyödyllisemmiksi jonkin verran luovuudella ja järkevyydellä. Yksi tärkeimmistä järkevistä asioista on jättää makupakkaus, joka yleensä tulee nuudelien mukana.
Ravintosisältö
Yksi 43 g: n annos Nissan Top Ramen -nuudeleita sisältää 188 kaloria, joista 61 tulee rasvasta, naudanmakuisella Top Ramen -tarvikemerkinnällä kerrotaan. 7 g rasvan lisäksi jokainen annos antaa sinulle 4 g proteiinia ja 27 g hiilihydraatteja, 1 g sokereista ja ravintokuiduista. Lisää makupakkaus ja lisäät vähintään 861 mg natriumia mausta riippuen. Tämä on 36 prosenttia päivittäisestä natriumin saannista, 9 prosenttia suositeltavasta hiilihydraattien saannista, 4 prosenttia kuidusta, 10 prosenttia kokonaisrasvasta ja 17 prosenttia tyydyttyneestä rasvasta. Muut merkit ja maut vaihtelevat hieman.
'Pahimmat' ruuat
Tärkeä merkki ramennuudeleita vastaan on natrium, toteaa Women Fitness, joka asetti nuudelit "Top 10 Foods Worst to Foch" -luetteloon. Nuudelien makupakkaukset sisältävät naudanlihan 861 mg natriumia 3000 mg: aan muissa makuissa. Suositellun päivittäisen natriumiannoksen ruokavalion vertailun saannin mukaan saa olla enintään 1 440 mg. Toinen merkki nuudeleita vastaan on se, että ne ovat pohjimmiltaan valssattua taikinaa, joka on paistettu ja jolla ei ole merkittävää ravintoarvoa.
MSG
Suurten natriummäärien lisäksi makupakkaus sisältää mononatriumglutamaattia tai MSG: tä. Food and Drug Administration (FDA) antaa MSG: lle nyökkäyksen ainesosana, joka on "yleisesti tunnustettu turvalliseksi", Mayo-klinikka toteaa, mutta ihmiset ovat lähettäneet FDA: lle raportteja joistakin MSG: n sivuvaikutuksista. Näitä ovat päänsärky, tunnottomuus tai pistely, rintakipu, hikoilu ja punoitus, heikkous ja pahoinvointi. Mitään tieteellisiä tutkimuksia ei tue näitä väitteitä, mutta Mayon klinikan mukaan tutkijat myöntävät, että joillakin ihmisillä voi olla haittavaikutuksia aineosaan.
lajike
Plussa ramen-nuudeliravinnolle on monenlaisia reseptejä, joille nuudelit voivat olla perusta. Pääruoat, lounaat, välipalat ja keitot ovat reseptiluokkia, joita tarjoaa yksi nuudelivalmistaja Nissan. Valinnat sisältävät ramennuudeli pizzaa, nuudeli strudelia, pika tempura -nuudeleita ja eteläpuolella -rajan keittoa. Murskatut ramennuudelit ovat Epicurious-listalla olevan salaatin päällä. Ramen-licious, sivusto, joka on omistettu nuudelien suuruuden toistamiseen, tarjoaa ramen-nuudeli välipalasekoituksen, ramen-majoneesisalaattia ja kaksi reseptiä, joihin sisältyy toinen pikaruoka, Spam.
Muita hyötyjä
Jos terveellinen ruokavalio ei ole tärkein huolenaihe, ramennuudeleilla on hyödyllisiä oodleja. Ne ovat halpoja, ja 43 gramman pakkaus maksaa alle 50 senttiä vuonna 2010. He kypsennetään noin kolmessa minuutissa. Voit parantaa ramennuudeleiden terveysvaikutuksia, jos jätät makupaketin pois ja sekoitat ne sen sijaan terveellisten aineosien, kuten vihannesten, grillatun kanan, katkarapujen tai muiden merenelävien kanssa.
