Bollywood-elokuvatähti Shahrukh Khan rakastaa Pepsiä, McDonald'sia ja perinteisiä intialaisia ruokia, kuten voikanaa. Ennen kuin hän näytteli vuonna 2007 elokuvassa "Om Shanti Om", Khan aloitti kuitenkin tiukan ruokavalion ja liikunnan, joka antoi hänelle laihan, lihaksellisen fyysisen kehon. Khanin ruokavaliosuunnitelma, jossa on vähän hiilihydraatteja ja runsaasti proteiineja, ei noudata kaikkia Yhdysvaltain maatalousministeriön ravitsemusohjeita eikä se välttämättä ole terveellinen kaikille. Kysy lääkäriltäsi neuvoja ennen kuin yrität seurata Khanin kaltaista ohjelmaa.
Keskity vähärasvaiseen proteiiniin
Suurin osa Khanin ruokavaliosta koostuu vähärasvaisista, proteiinirikkaista ruuista: ihottomasta kanasta, rasvattomasta maidosta, kalasta, munavalkuaisista, papuista, palkokasveista ja vähärasvaisista lihapaloista. Vähemmän rasvaa varten hän valitsee grillaamisen paistamisen sijaan ja välttää ruokia, jotka on valmistettu voilla. Lisäksi Khan kuluttaa proteiinijuomaa jokaisen harjoituksen päätyttyä. Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskukset varoittavat, että Khanin kaltainen ruokavalio, joka sisältää runsaasti proteiinipitoisuutta, voi saada sinut lisäämään painoa, etkä menetä sitä, paitsi jos olet varovainen valvomaan kalorien kokonaismäärääsi. Älä yritä runsaasti proteiineja sisältävää ruokavaliota, jos sinulla on munuaissairaus.
Ohita sokeri ja puhdistetut jyvät
Kun Khan laihduttaa, hän välttää kaikki puhdistetut jyvät, kuten valkoiset jauhot, kaikenlaiset leivät, riisi ja kaikki sokeria sisältävät tuotteet. Hän sisältää aterioissaan rajoitetun määrän täysjyvätuotteita, kuten täysjyväleivän, paahdettua munaa aamiaisella tai kanan voileivän täysjyväleipää lounaalle, vaikka hänen syömänsä määrä on pienempi kuin USDA: n suositus. Khanin kaltaisilla 31-50-vuotiailla miehillä tulisi olla noin seitsemän unss annosta jyviä päivittäin.
Syö runsaasti kasviperäisiä ruokia
Vihannekset ovat katkottua Khanin ruokavaliossa. Ne ovat hänen tärkein hiilihydraattien lähde ja toimittavat samalla kuitua ja välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja. Suunnittele jokainen ateria siten, että vähintään puolet koostuu tuotteista, jotta lisäät kasviperäisiä ruokia omiin ruokailutottumuksiin. Syö päivittäin erilaisia värikkäitä keitettyjä ja raa'ita vihanneksia, kuten tummia lehtivihanneksia, tärkkelyspitoisia vihanneksia, kuten vihreitä herneitä tai perunoita, ja punertavanoranssisia vihanneksia, kuten porkkanaa tai talvipäivän squashia. Höyrytä, paista tai grilli niitä mahdollisimman vähän rasvaa.
Vaihda makeiset hedelmiin
Koska hedelmissä on paljon yksinkertaisia hiilihydraatteja, Khan ei korosta sitä ruokavaliossaan yhtä paljon kuin muun tyyppiset kasvisruoat. Yleensä hän käyttää hedelmiä korvikkeena makeisille, kun hänellä on houkutus syödä karkkeja tai muita sokeriruokia. Se on hyvä strategia, koska hedelmät sisältävät kuitua, vitamiineja ja mineraaleja sekä luonnollista makeutta, kun taas useimmat kakut, evästeet ja makeutetut leivonnaiset ovat kaloreita, vähäravinteisia ja usein rasvaisia. Khanin lähestymistapa ei kuitenkaan anna 1 1/2 - 2 kupillista hedelmää, jota suositellaan päivässä useimmille terveille miehille ja naisille.
Juo paljon vettä
Khan juo 2-3 litraa vettä päivittäin tai noin 8 1/2 - 12 1/2 kuppia. Hän välttää alkoholia ja sokerilla täytettyjä juomia, kuten soodaa, mutta vetää silti kahvia. Rasvaton maito ja tuoreet, makeuttamattomat vihannesmehut sopisivat myös Khanin ruokavalio-ohjeisiin.
