C-vitamiini, jota kutsutaan myös askorbiinihapoksi, on voimakas vitamiini, jolla on monenlaisia vaikutuksia kehoon. Rosevirtaukset ovat ruusukasvien hedelmiä ja sisältävät suuria määriä luonnollista askorbiinihappoa. Kaupalliset C-vitamiinin valmistajat erottavat ruusun lantioista askorbiinihappoa ja jähmettävät sen tabletiksi tai kapseliksi, jota myydään C-vitamiinina ruusun lannoilla. C-vitamiini on vesiliukoinen, joten sivuvaikutukset ovat harvinaisia. Suurten C-vitamiiniannosten on kuitenkin tiedetty aiheuttavan sellaisia sivuvaikutuksia kuin ruuansulatushäiriöt, hemokromatoosi, hormonien vaimennus ja hapen käsittelyongelmat harjoituksen aikana.
Ruoansulatushäiriöt
Suuret C-vitamiiniannokset voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, varsinkin jos kulutat sitä tyhjään vatsaan. Liiallinen C-vitamiinin saanti voi myös aiheuttaa ripulia ja lisätä muiden ruoansulatushäiriöiden oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, päänsärkyä ja väsymystä. Tämä voi johtua C-vitamiinin luonnollisesta happamuudesta. Kalsiumaskorbaatin nauttiminen suurilla C-vitamiiniannoksilla voi auttaa neutraloimaan C-vitamiinin happamuutta vatsassa ja vähentämään riskiä, että kehittyy ruuansulatushäiriöiden oireita.
hemochromatosis
C-vitamiinin on tiedetty lisäävän raudan imeytymistä verenkiertoon, ja sitä suositellaan usein henkilöille, jotka ottavat raudan lisäravinteita puutoksen hoitamiseksi. Liian suuren C-vitamiinin ja raudan nauttiminen yhdessä voi kuitenkin lisätä hemokromatoosiksi kutsutun rautamyrkytyksen riskiä. Raudan ylikuormitus voi johtaa maksa- ja haiman vaurioihin, sydämentykytykseen, niveltulehdukseen ja kiveksen vaurioihin. Erittäin suuret C-vitamiiniannokset voivat myös aiheuttaa hemolyyttistä anemiaa tai punasolujen hajoamista, joka toisinaan katsotaan johtuvan raudan myrkytyksestä.
Hormonin vaimennus
Suuret C-vitamiiniannokset voivat vaikuttaa sukupuolihormonien, kuten progesteronin, tuotantoon, etenkin naisilla raskauden aikana. Progesteroni on tärkeä hormoni, joka tukee raskautta raskauden aikana. Liiallinen C-vitamiinin määrä veressä saattaa estää progesteronin luonnollista vapautumista. Progesteronin vapautumisen estäminen raskauden varhaisessa vaiheessa lisää syntymävirheiden ja keskenmenon riskiä.
Hapen kulutus
Harjoituksen aikana kehon eri kudokset tarvitsevat enemmän happea toimiakseen kuin kun ruumiisi on levossa. Kehosi maksimaalisen hapenkulutuksen mittausta harjoituksen aikana kutsutaan VO2Max-arvoksi. Suuret C-vitamiiniannokset saattavat heikentää harjoituksen odotettua vaikutusta VO2Max-laitteeseesi, mikä osoittaa, että C-vitamiinilla voi yliannostuksen yhteydessä olla kielteinen vaikutus urheilullinen suorituskykyyn. Vaikka tämän vaikutuksen tarkat mekanismit ovat edelleen epäselviä, C-vitamiinin happamuus saattaa häiritä kehosi kykyä toimittaa happea lihassakudoksiin verenkiertoasi.
