Perinteinen kiinalainen lääketiede ja ayurvedic lääketiede ottavat molemmat huomioon ruokien ja juomien kuuman tai kylmän osan. Ayurvedic lääketiede suosittelee juomaan kuumaa vettä aamulla ruoansulatuksen stimuloimiseksi. Länsimaisessa lääketieteessä tämä on vähemmän huolestuttava, mutta ehkä sitä tulisi harkita, etenkin niille, joilla on ruuansulatuksellisia ongelmia.
Syö ja juo yhdessä
Juoman juominen syömisen aikana ei todellakaan ole välttämätöntä, ja se voi yleensä häiritä ruuansulatusta. Olipa juoma kuuma tai kylmä, on parempi säästää se, kun olet syönyt kokonaan. Raaka ruoka Explained.com-sivuston mukaan juoma häiritsee ruuansulatuksia, koska ruuansulatusneste ja entsyymit saadaan aikaan juoman kanssa sen sijaan, että pysyisivät vatsassa. Juoman rintakehän ottaminen voi myös pestä ruokaa, jota ei ole asianmukaisesti hajotettu puristamalla ja sekoittaen suussa olevan syljen kanssa.
Kylmät juomat Hidas digestio
FT Susan E. Brownin mukaan kylmät ruuat ja juomat hidastavat ruuansulatuksen nopeutta, koska ne on "lämmitettävä" ennen kuin asianmukainen sulaminen voi tapahtua. Kylmät juomat poistuvat vatsasta nopeammin. Huoneenlämpötilassa olevat pysyvät vatsassa pidempään. Siksi maratonjuoksijat yrittävät liiastuttaa ja juoda kylmää vettä ennen kilpailua - estääksesi kuivumasta. Kuitenkin, jos kylmät nesteet liikkuvat nopeasti, ne eivät tue ruuansulatusta.
Kylmä maito
Ayurvedic lääketiede ehdottaa, että keität maidon ennen juomista, koska kylmän maidon on vaikea sulatella kunnolla. Maito tuottaa limaa kaikille, vie lisävaiheita sulatukseen ja imeväisillä se tosiasiaisesti käpristyy vatsassa tietyn entsyymin avulla, jotta se olisi sulavampaa.
Kylmä sooda
Soda tai hiilihapotetut juomat voivat aiheuttaa kaasua ja turvotusta mahassa. Erittäin kylmät juomat, etenkin ne, joissa on paljon sokeria, voivat aiheuttaa epämukavia tunteita ja jopa pahoinvointia tyhjään mahaan nautittaessa. Vaikka koola- ja inkivääri-ale auttavat pahoinvoinnin oireissa, niitä ei suositella säännöllisesti korkean sokeripitoisuuden ja muiden lisättyjen ainesosien vuoksi. Kun juot niitä vatsavaivoja varten, huoneenlämpöiset juomat ovat parempia.
