Teeyhteisössä käydään raivoavaa keskustelua: Pitäisikö sinun jättää teepussisi sisälle tai ottaa se ulos juoden? Molemmilla on etuja, mutta lopulta se johtuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.
Koska teellä on monia terveyshyötyjä, sinun ei pidä antaa tämän teknisyyden estää sinua juomasta teetä. Noudata teknisen suosittelun valmistusaikoja valitsemasi teen pakkauksessa tai pakkauksessa.
Kärki
Teepussin jättäminen voi johtaa teesi liottamiseen, mikä voi aiheuttaa katkeraan maun. Kuitenkin se, poistatko tai jätät teepussin, on henkilökohtaisten mieltymystesi mukainen.
Teen edut
Ihmiset ovat käyttäneet teetä jo vuosisatojen ajan paitsi maun, myös terveyden kannalta. Teetyyppejä on monia erityyppisiä, jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Yleisimpiä teetyyppejä ovat vihreä tee, valkoinen tee, musta tee ja oolong-tee. Muun tyyppisiin yrttiteeihin sisältyy piparminttu, inkivääri, kamomilla, hibiski ja voikukka.
Vaikka jokainen tee on maun ja ominaisuuksiensa vuoksi ainutlaatuinen, tee tunnetaan usein parantavista eduistaan. Syyskuussa 2016 julkaistussa tutkimuksessa, joka ilmestyi anti-inflammatorisista ja allergioiden vastaisista aineista lääketieteessä , vihreän teen pääkomponentti on osoittanut tulehduksen vastaisia vaikutuksia, jotka voivat parantaa tulehduksellisten sairauksien potilaiden elämänlaatua. Tutkijat eivät löytäneet haitallisia vaikutuksia.
Samoin teetä tunnetaan myös sillä, että siinä on paljon antioksidantteja, jotka voivat torjua oksidatiivista stressiä. Inflammopharmacology- julkaisussa heinäkuussa 2015 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että vihreä tee sisältää kasvipolyfenoleja, joilla on merkittäviä antioksidanttiominaisuuksia. Nämä polyfenolit voivat auttaa kroonisten sairauksien, kuten syövän ja Alzheimerin taudin, hoidossa.
Teen hyötyjen maksimoimiseksi Harvard Health Publishing suosittelee lisäämättä liikaa sokeria. Sokerin haitat voivat olla suuremmat kuin teen juomisen edut. He myös suosittelevat, että et juo liiallista määrää teetä, koska se voi vahingoittaa munuaisia.
Kuinka tehdä teetä
Tee valmistaminen on yksinkertaista ja vaatii vain pari ainesosaa ja työkalua. Tarvitset teetä, vettä, vedenkeittimen ja kupin. Voit hautua teetä ennalta mitattuista teepussista, tai voit mitata oman löysälehdeen ja ladata sen itse. Käytät tyypillisesti vain 1 tl teelehtiä / kuppi. Pussittaessasi omaa teetä, voit käyttää uudelleen käytettävää teesuodatinta tai paperista valmistettuja kertakäyttöisiä teepusseja.
Hyvän teekupin valmistus alkaa korkealaatuisen teen valinnasta. Jos mahdollista, valitse tee, joka on pakattu lähteellä eikä toimitettu uuteen pakkauslaitokseen. Teelehdet voivat menettää tuoreuden matkan varrella. Teelehtien tuoreus voi vaikuttaa keitetyn teen makuun. Kun säilytät teetä, säilytä tuoreus säilyttämällä teelehdet ilmatiiviissä astiassa. Pidä jääkaapissa parhaan tuoreuden saavuttamiseksi.
Kuppia teetä voi valmistaa valitsemalla teepussin tai pakataksesi irtonaisen lehmän tee teesuodattimeen. Aseta se kuppiin. Kuumenna 1 kupillinen vettä kiehuvaan vedenkeittimeen. Kaada kuuma vesi teepussin tai suodattimen päälle. Anna sen olla jyrkkä kolmesta viiteen minuuttia teetyypistä riippuen.
Kun määritetty keittoaika on saavutettu, voit poistaa teepussin ennen juomista. Tämä pysäyttää liotusprosessin ja antaa teen jäähtyä mukavaan lämpötilaan. Jotkut teetä juovat kuitenkin mieluummin jättää teepussi sisään. Tämän uskotaan lisäävän makua. Kumpikin tapa on hyväksyttävä, ja teen juoman on päätettävä, poistetaanko teepussi ennen juomista.
Suositellut teepanimoajat
Keskustelu siitä, jätetäänkö teepussisi kuppiin vai ei, kuuluu henkilökohtaisille mieltymyksille, vaikkakin teepussin poistamista kannattavat väittävät, että teepussin jättäminen kannustaa pidemmälle ajanjaksolle. Jokaisen teetyypin on tarkoitus olla jyrkkä tietyn ajan makujen oikean tasapainon saavuttamiseksi. Teepussin jättäminen sisään voi johtaa pidempään kastumiseen ja voi muuttaa makua tai aiheuttaa katkeruutta.
Kalifornian Davisin yliopiston mukaan tässä on kuinka kauan hautua erityyppisiä teetä:
- Valkoinen tee: neljästä viiteen minuuttia
- Keltainen tee: kolme-viisi minuuttia
- Vihreä tee: kolme tai neljä minuuttia
- Oolong-tee: kolme-viisi minuuttia
- Musta tee: kolme tai neljä minuuttia
- Pu'er-tee: kolme-viisi minuuttia
Niin kauan kuin nautit teestäsi, sitä ei voi käyttää väärin tai väärin.
