Soija on laajalti käytetty ruoka jalostetuissa lihaissa, maitovaihtoehdoissa ja Kaukoidän ruokia. Soija on valmistettu soijapavuista, maapähkinään ja muihin papuihin liittyvästä palkokasvista. Kansallisen julkisen radion mukaan soijapavut sisältävät tyramiini-nimisen kemikaalin, jota pidetään kemikaalina, joka voi laukaista päänsärkyä. Päänsärky voi myös olla seurausta soijaallergiasta, joka aiheuttaa sinusesi turvotuksen, mikä johtaa paineeseen ja kipuun koko pään alueella. Käsitellyt soijatuotteet voivat sisältää mononatriumglutamaattia tai MSG: tä, jonka tiedetään aiheuttavan päänsärkyä.
Syy
Allergia sinus päänsärkyä
Soijaallergia voi aiheuttaa päänsärkyä kehittyä muutamassa minuutissa soijaproteiinien nauttimisesta. Soija on yksi yleisimmistä ruoka-allergeeneista ja aiheuttaa päänsärkyn ohella lukuisia oireita. Soijaallergian aiheuttama päänsärky on seurausta sinus kudoksen histamiinitasojen noususta, joka aiheuttaa tulehduksia. Turvonneet nenäväylät vangitsevat liman sinusiisiisi, mikä aiheuttaa painetta kasvaa kasvoihin ja pään. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan kipuja voi kehittyä otsaan, silmien taakse, poskiluiden taakse tai ylähampaisiin, jotka saattavat pahentua, kun seisot yhtäkkiä.
MSG-huomio
MSG on kemiallinen elintarvikkeiden sivutuote, joka syntyy yleensä soijaprosessin aikana. MSG voi aiheuttaa allergiamaisia oireita syömällä tätä kemikaalia sisältäviä soijatuotteita. Amerikkalaisen gastroenterologisen korkeakoulun mukaan MSG-intoleranssi voi päänsärkyjen ohella laukaista muita oireita, kuten hikoilua, pahoinvointia, kaulan palamista, rintakestävyyttä, kasvojen painetta ja oksentelua. MSG: n on lain mukaan ilmoitettava elintarvikemerkinnöissä.
hoito
Keskustele lääkärisi kanssa ennen päänsärkysi hoitamista. Suurinta osaa soijan kulutuksesta aiheutuvia päänsärkyä hoidetaan välttämällä soijan kulumista. Lääkärisi voi suositella over-the-counter lääkkeitä, kuten nenän turvotusta ja kipua lievittäviä lääkkeitä.
