Soija on peräisin soijapavusta, kolesterolittomasta palkokasvista, jossa on paljon proteiinia ja vähän tyydyttyneitä rasvoja. Soijassa on runsaasti kuituja ja se sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, kaliumia ja sinkkiä. Soija on runsaasti B-vitamiineja ja hyvä omega-3-välttämättömien rasvahappojen lähde. Sitä esiintyy monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien lihavalmisteet ja niiden korvikkeet, viljatuotteet ja leipomotuotteet. Vaikka soijassa tunnustetaan sen terveysvaikutukset, soijassa olevat isoflavonit voivat häiritä hormoneja.
kilpirauhanen
Soija on fytoestrogeeni, joka jäljittelee kehon luonnossa esiintyviä hormonitoimintoja. Kilpirauhanen, joka vastaa hormonien tuotannosta ja varastoinnista, jotka hallitsevat kaikkia kehon järjestelmiä, voivat kasviestrogeenit häiritä. Kilpirauhashormonit säätelevät sykettä, tasapainottavat verenpainetta, ylläpitävät kehon lämpötilaa ja ylläpitävät asianmukaista aineenvaihdunnan nopeutta ruoan muuntamiseksi energiaksi. Koska soija jäljittelee joitain hormoneja, se voi häiritä tiettyjä kilpirauhasen lääkkeitä. Mayo-klinikan tohtori Todd B. Nippoldtin mukaan "Sojan on jo kauan ajateltu vaikuttavan kehon kykyyn imeä lääkkeitä. Kuitenkaan ei ole näyttöä siitä, että kilpirauhasen vajaatoimijoiden tulisi välttää soijaa kokonaan."
estrogeeni
Munasarjoissa tuotettu estrogeeni vastaa naisten sukupuolielinten ja lisääntymiselinten kehityksestä. Soijassa esiintyviä estrogeenejä jäljitteleviä kasviyhdisteitä ovat vastuussa soijan terveyshyödyistä. Mutta näillä samoilla estrogeenisillä yhdisteillä, jotka tunnetaan isoflavoneina, voi olla negatiivinen vaikutus naishormoneihin, kun niitä kulutetaan suurina määrinä. Laboratoriotutkimukset osoittavat, että genisteiini, sojasta löytyvä fytoestrogeeni, voi johtaa hedelmällisyyden laskuun, munasolujen toimintahäiriöihin ja epäsäännöllisiin kuukautiskierroksiin. Kansallisen ympäristöterveystieteiden instituutin tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin 31. huhtikuuta 2011 julkaisussa "Lisääntymistoksikologia", "tutkimukset" osoittavat selvästi, että ympäristölle merkityksellisillä genisteiiniannoksilla on merkittäviä kielteisiä vaikutuksia munasarjojen erilaistumiseen, tuhoisaan syklisyyteen ja hedelmällisyyteen. Lisää tutkimuksia lisääntymistoiminnasta ihmispopulaatioissa, jotka ovat alttiina kehityksen aikana korkeille fytostrogeenitasoille, on perusteltua."
raskaus
Estrogeeni nousee raskauden aikana vastatakseen sekä äidin että sikiön kasvaviin tarpeisiin. Estrogeenituotantoa ylläpitävät munasarjat ja istukka. Raskauden aikana se on hormoni, joka on vastuussa kohdun kasvusta, kohdun limakalvon paksuuntumisesta, veren määrän lisäämisestä, maidontuotannosta ja sikiön elinten kehityksestä. Koska soijassa olevat isoflavonit jäljittelevät estrogeenia, on mahdollista, että suurten soijamäärien syöminen voi johtaa hormonaaliseen epätasapainoon raskauden aikana. Toimittajan Lindsey Konkelin mukaan "Scientific Americanista", "Eläintutkimuksista on saatu vahvaa näyttöä siitä, että isoflavonegenisteiini muuttaa lisääntymistä ja alkion kehitystä."
Vaihdevuodet
Kun estrogeenitasot alkavat laskea vaihdevuodet, hormonien normaali tasapaino häiriintyy. Estrogeenin pudotukseen voi liittyä lukemattomia oireita, mukaan lukien kuumat aallot, yöhikoilu, muistin menetys ja ärtyneisyys. Monet naiset ovat varovaisia aloittamasta hormonikorvaushoitoa siihen liittyvien riskien vuoksi. Sen sijaan he valitsevat luonnollisia vaihtoehtoja, kuten soijaravinteet. MayoClinic.com: n mukaan "kaiken kaikkiaan todisteet viittaavat siihen, että isoflavoneja sisältävät soijatuotteet voivat auttaa vähentämään vaihdevuosien oireita, kuten kuumia aaltoja. Tämän käytön vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia."
