IBS, tai ärtyvän suolen oireyhtymä, saa sinut muuttamaan ruokavaliota rajusti tiettyihin ruokiin liittyvien epämiellyttävien oireiden takia. Tämän ruokavalion muutoksen takia on tärkeää varmistaa, että saat riittävästi ravintoaineita, kuitua ja proteiineja. Löydät nämä ravintoaineet soijasta, ja se on hyvä valinta ihmisille, joilla on IBS. Jos sinulla on IBS, muista puhua lääkärisi kanssa ennen ruokavalion muuttamista.
Mikä on IBS?
IBS: n avulla paksusuolen lihakset supistuvat normaalia nopeammin tai hitaammin, aiheuttaen kipua, kouristelua ja muutosta suolistossa, selittää Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus. IBS on yleinen teini-ikäisillä ja aikuisilla, ja se vaikuttaa kaksinkertaisesti naisiin kuin miehiin. IBS: llä ei ole erityistä syytä, mutta yleiset teoriat viittaavat stressiin, lihaksen liikkumisen häiriöihin ja ruokavalioon. 10–20 prosenttia väestöstä kärsii IBS: stä kerralla. Lääkärin tulee aina diagnosoida tämä tila.
Ruokavalio ja haittavaikutukset IBS: llä
Alavatsan kouristuskipu, turvotus, kaasu ja ripuli tai ummetus ovat kaikki IBS: n oireita. Saatat myös olla tunne, että et ole vielä suorittanut suoliston liikettä tai saatat nähdä valkoisen liman ulosteessa. Näiden haittavaikutusten minimoimiseksi sinun tulisi rajoittaa alkoholia, kofeiinia, suklaata, punaista lihaa ja maitotuotteita. Tyydyttyneiden ja transrasvojen vähentäminen sekä terveellisten ruokaöljyjen ja kuidun lisääminen voivat myös auttaa IBS: n sivuvaikutuksissa.
Mikä on soija?
Soija on Aasiasta löytyvä kasvi, joka on osa herneperheeseen. Soija ja soijatuotteet, kuten tofu, sisältävät proteiinia, isoflavoneja ja kuitua. Nämä ravintoaineet tarjoavat terveyshyötyjä, mukaan lukien kolesterolin alenemisen. Soija on myös erinomainen ruokavaliolähde, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, National Institutes of Healthin mukaan. Muita soijaa sisältäviä tuotteita ovat tempeh, tofu-jogurtti, soija-hot dogit, miso, soijavoi, soijajäätelö, soijamaito, soijajogurtti, soijajuusto, papu-juusto, seitan- ja soijanuudelit.
Soijatuotteet IBS: lle
Punaisen lihan kulutuksen vähentäminen on suositeltavaa ihmisille, jotka kärsivät IBS: stä, joten on tärkeää löytää terveellinen vaihtoehtoinen proteiinilähde. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee tofua vaihtoehtona IBS-potilaille, koska sillä on korkea kuitu- ja proteiinipitoisuus. Ihannetapauksessa aikuisen tulisi saada 50 - 175 grammaa proteiinia päivässä. Jos kärsit IBS: stä ja olet huolissasi proteiinien imeytymisestä, kokeile lisätä soijatuotteita päivittäiseen ruokavalioon.
