Vatsakouristukset kalkkunan syömisen jälkeen voivat kuulostaa oudolta, mutta jos olet allerginen lihalle, sinulla on liha-intoleranssia tai sinulla on myrkytysruokaa, vatsakouristus on ensimmäinen merkki reaktiosta. Jos huomaat, että sinulla esiintyy toistuvasti vatsakouristuksia kalkkunan syömisen jälkeen, olet todennäköisesti allerginen tai suvaitsematon itse kalkkunaan tai kalkkunan kanssa käytettyyn ainesosaan. Jos mahalaukun kouristelu on yksittäinen tapaus, sinulla voi olla ruokamyrkytys. Lääkäri on paras lääketieteen ammattilainen, joka auttaa sinua selvittämään kipusi syy.
Turkki-allergia
Vaikka se saattaa tuntua oudolta, saatat olla allerginen kalkkunalle. Suurin osa ruoka-allergioista johtuu yliherkkyydestä proteiineista, joita löytyy ruoasta. Jos olet allerginen kalkkunalle, reaktio liittyy todennäköisimmin yliherkkyyteen lihan hiilihydraateista, toteaa ABC News. Kun syöt kalkkunaa, immuunijärjestelmäsi tunnistaa hiilihydraatit haitallisiksi aineiksi, vaikka ne ovatkin turvallisia kulutukseen. Tämä reaktio laukaisee muut kemikaalit reagoimaan kehossa, mikä johtaa yleisiin oireisiin, kuten vatsakouristuksiin, vatsakipuun ja ripuliin.
Ruoka-intoleranssi
Voit olla suvaitsematon mihin tahansa ruokaan, mukaan lukien kalkkuna. Jos et siedä kalkkunaa, ruoansulatusjärjestelmässäsi on vaikea sulattaa lihassa olevia proteiineja. Lähes kaikki syömäsi ja juomasi vaativat tiettyjä entsyymejä hajottamaan sokerit ja proteiinit kehon imeytymistä varten. Jos puuttuu tarvittava entsyymi kalkkunan proteiinien sulamiseen, voi kehittyä tulehdus ja turvotus, aiheuttaen vatsakipuja, kaasua, turvotusta, kouristelua, pahoinvointia ja ripulia.
Ruoka myrkytys
Yksittäinen tapaus, jossa kehittyy vatsakramppeja 4–36 tunnin kuluttua kalkkunan syömisestä, voi liittyä ruokamyrkytykseen. Ruokamyrkytys tapahtuu, kun syöt ruokaa, joka on saastunut tartunta-organismeilla, kuten loisella, bakteereilla, viruksella tai toksiinilla. Alikeitetyt kalkkunat, väärin käsitellyt kalkkunat tai huoneenlämpötilassa liian kauan jätetyt kalkkunat voivat aiheuttaa tarttuvien organismien kasvua. Jos kehität ruokamyrkytyksen, oireesi etenevät oksenteluksi, ripulia, voimakkaaseen vatsakipuun ja kouristukseen yhdestä kymmeneen vuorokauteen.
harkinta
Ota huomioon muut kalkkunanruuan valmistukseen käytetyt ruokia, mausteita ja mausteita. Saatat kokea reaktion toiseen kalkkuna-annoksen komponenttiin. Yleisiä ruoka-allergeeneja ovat vehnä, soija, munat, maapähkinät, puupähkinät ja meijeri. Jos kalkkuna jalostetaan, se voi sisältää MSG: tä, elintarvikelisäainetta, joka voi aiheuttaa haittavaikutuksia joillekin ihmisille.
