Sugar Busters on vähäsokerinen / maltillinen carb-ruokavalio, jonka mukaan painonpudotus riippuu pitäen glukoosi- ja insuliinitasot alhaisina. Haima vapauttaa insuliinia vastauksena glukoosin nousuun, useimmiten syömällä sokeria ja muita yksinkertaisia hiilihydraatteja. Sokeripussit kannustavat sinua syömään erilaisia vihanneksia, hedelmiä, vähärasvaista lihaa ja tyydyttymättömiä rasvoja sekä runsaasti kuitua sisältäviä hiilihydraatteja, joilla on vähän vaikutusta verensokeriin.
Sugar Busters perusteet
Ilman insuliinia elimistösi ei voi varastoida rasvaa - joten teoriassa insuliinin hallinta ei vain estä painonnousua, vaan itse asiassa edistää painonpudotusta antamalla kehollesi polttaa varastoituneita rasvoja glukoosin sijasta energiaa varten. Sokerimuste eliminoi kaikki puhdistetut jauhot ja lisätyt sokerit ja rajoittaa jopa luonnollisia sokereita välttämällä juurikasvihanneksia ja maissia sekä trooppisia hedelmiä, joissa on paljon sokeria, ja kuivattuja hedelmiä, joissa on väkeviä määriä sokereita. Vaikka sinun ei tarvitse laskea kaloreita, 30–40 prosenttia kaloreistasi tulee hiilihydraateista ja 30 prosenttia rasvasta - enintään 10 prosenttia tulee tyydyttyneestä rasvasta - ja 30 prosenttia vähärasvaisesta proteiinista.
Aamiainen
Juomia, joihin on lisätty sokeria, ei sallita, mutta pienet määrät hedelmämehuja ovat hyväksyttäviä, vaikka todelliset hedelmät, joissa on enemmän kuitua, ovat parempia. Munat ja munakorvikkeet ovat hienoja, kuten myös kalkkunan pekoni tai makkara. Varo lisättyjä sokereita ja täyteaineita, kuten jauhoja jalostetuissa lihoissa. Vähärasvainen tai rasvaton jogurtti, kokonaiset hedelmät, pähkinät ja siemenet ovat kaikki kunnossa; mutta granolaan ja kylmiin viljoihin on usein lisätty sokeria - jopa hunajaa, vaahterasiirappia tai melassia tulisi välttää. Kaurapuuro on hieno, kuten kivi jauhettu leipä tai itäneet leivät paahtoleipää. Keinotekoiset makeutusaineet ovat hyväksyttäviä.
Lounas
Suurin osa vihanneksistä on sallittu sokerimusteissa, paitsi valkoiset perunat, rutabagat, pastinaakit, punajuuret ja maissi. Yritä täyttää vihannekset, joissa on vähän kaloreita, mutta runsaasti kuitua - mikä auttaa sinua tuntemaan olosi täynnä ja pysymään tyytyväisenä. Valitse vähärasvainen proteiini - kalat ja äyriäiset, ihoton siipikarja, pavut, tofu ja pähkinät ovat kaikki hyviä valintoja. Vaikka rasvattomampi liha on sallittua, leikkaa kaikki näkyvät rasvat ja paista, grilli tai paista ruokaa lisäämättä ylimääräistä rasvaa. Hyviä lounasvaihtoehtoja ovat kokki- tai kreikkalaiset salaatit - käytä oliiviöljyä ja etikkaa salaattikastikkeena - voileipiä, jotka on valmistettu täysjyväleipälle tai täysjyväpastapippuria vihanneksilla ja grillattua kanaa.
päivällinen
Illallisvaihtoehtojesi tulisi noudattaa samaa rakennetta kuin kaikki muut ateriat - 40 prosenttia runsaasti kuitua sisältävää hiilihydraattia, 30 prosenttia rasvaa ja 30 prosenttia proteiinia. Voit halutessasi saada proteiiniasi palkokasveista, pähkinöistä tai soijasta pitääksesi tyydyttyneen rasvan saannin alhaisena. Hyviä päivällisvaihtoehtoja ovat kotitekoiset keitot ja muhennokset, kasviksia, papuja ja vähän lihaa; papujen ja lihan yhdistelmä lisää kuitua ja tarjoaa proteiinia ilman liikaa rasvaa. Ruskea riisi on sallittu, samoin kuin muut kokonaiset jyvät, kuten hirssi tai quinoa. Kun valitset pakattuja ruokia, lue tarra huolellisesti ja älä syö elintarvikkeita, joissa on enemmän kuin 3 g sokeria annosta kohden, maitotuotteita lukuun ottamatta.
