On vaikea uskoa, että tuotteella, joka eristettiin ensin hapen sappista vuonna 1849, olisi niin tärkeä rooli siipikarjateollisuudessa. Koliini - joka tunnetaan myös nimellä B4-vitamiini tai muodollisemmin 2-hydroksietyylitrimetyyliammoniumhydroksidi - on yleinen ravintolisä karja- ja siipikarjateollisuudessa. Ihmisillä koliinilla on kriittinen rooli sikiön kehityksessä ja siitä voi olla hyötyä, kun sitä käytetään lisäravinteena.
Eläinten rehu
Luonnolliset rehut eivät sisällä tasaista määrää koliinia, eikä läsnä oleva määrä oletettavasti biologisesti hyötyä kasvusto-olosuhteiden vaihtelusta johtuen (katso viite 5). Koska kotieläimillä on fysiologinen tarve koliinille, valmistajat lisäävät sen eläinrehuihinsa koliinikloridin muodossa. Ne lisäävät tyypillisesti koliinikloridia 70-prosenttisena liuoksena viljaan siipikarjan, sikojen ja muiden karjan ravintosisällön parantamiseksi. Koliinikloridi auttaa estämään maksan laajentumista poikasissa sekä peroosia, siipikarjan tilaa, joka voi johtaa jalkojen luun epämuodostumiin. Koliini toimii erityisesti estämällä rasvamaksaoireyhtymä ja auttaa välittäjän, asetyylikoliinin, muodostumisessa, ylläpitäen hermojärjestelmän asianmukaista toimintaa.
Ihmisen kehittyminen
Elimistössä koliini on välttämätön ravintoaine. Solumembraanien rakenteellinen eheys - samoin kuin solujen signalointi, hermovälitys, lihaksen toiminta ja rasvan kuljetus - vaativat kaikki koliinia. Koliini on myös metyyliryhmien lähde, erityinen kemiallinen ryhmä, joka sisältää yhden hiiliatomin ja kolme vetyatomia. Metyyliryhmiä tarvitaan monenlaisiin kehon kemiallisiin reaktioihin. Sikiön kehityksen aikana koliini vaikuttaa kantasolujen lisääntymiseen ja apoptoosiin, joka tunnetaan myös nimellä ohjelmoitu solukuolema, joka on välttämätöntä aivojen ja selkäytimen rakenteelle ja toiminnalle vähentämällä hermostoputkien vaurioita ja lisäämällä muistitoimintaa. Voit syntetisoida koliinia suoraan kehossa, mutta ihmiset saavat sen myös usein ruokavalionsa kautta. Ruokavalion koliinitarpeet vaihtelevat yksilöiden välillä. Miehillä ja postmenopausaalisilla naisilla on merkkejä elimen toimintahäiriöistä, jos koliiniruokavaliota ei ole riittävästi, kun taas alle puolella premenopausaalisista naisista ilmenee tällaisia oireita.
lisäravinteet
Koliinikloridilisäaineita on saatavana sen perusteella, että uskotaan, että suurten koliiniannosten ottaminen auttaa saavuttamaan aivoissa optimaaliset asetyylikoliinitasot, mikä voi auttaa ikään liittyvään muistin menetykseen. Koliinilisäaineiden valmistajat väittävät, että koliini voi auttaa vähentämään unihäiriöitä ja lisäämään keskittymiskykyäsi ja ongelmanratkaisua. Lisäksi lisäravinteiden valmistajat väittävät, että koliini emulgoi rasvat pitämällä ne nestemäisessä muodossa siten, että ne ovat vähemmän todennäköisesti kerääntyneitä valtimoidesi seinämiin. He väittävät, että koliinilisäaineet voivat auttaa vähentämään maksasairauksia, korkeaa kolesterolia, masennusta, muistin menetystä, Alzheimerin tautia ja astmaa ja että koliinilla on yleinen anti-inflammatorinen vaikutus. Vaikka koliinin puutteet voivat aiheuttaa terveysongelmia, koliinikloridilisäaineiden valmistajat eivät toimita tieteellisiä tutkimuksia väitteidensä tueksi, joiden avulla lisäaineet ovat tehokkaita estämään tai hoitamasta näitä ehtoja.
