Kun monet ihmiset ajattelevat naureita, he ajattelevat katkeraa, kuivaa juurikasvihannesta, joka soveltuu vain täyteaineeksi hautomoille tai keittoille. Nämä nauris ovat katkera ja kuiva, koska niitä on säilytetty liian kauan eikä ne ole tuoreita. Nuorilla nauriilla on tyydyttävä, maallinen maku ja ne tekevät kostean, rikkaan lisukkaan, kun heidät keitetään hitaasti ja soseletaan sipulien ja jonkin verran margariinilla. Naurisien on kypsennettävä 6–8 tuntia crockpotissasi, mutta kevyt, voinen tulos sopii mihin tahansa lomapöytään.
Vaihe 1
Kuori 2 lbs. nuoret nauriit vihanneskuorijalla ja leikkaa vihreät topit. Leikkaa nauriit neljänneksiksi.
Vaihe 2
Aseta nauriit, sipulit, suola, pippuri ja 3 kupillista vettä crockpot-keittimeen ja keitä niitä matalalla kuusi-kahdeksan tuntia tai kunnes nauris on tarjous.
Vaihe 3
Valuta nauri siiviläksi ja aseta ne suureen kulhoon. Lisää margariini. Vatkaa nauriit keskipitkällä asetuksella käsisekoittimella tai jalustasekoittimella, kunnes ne ovat kevyitä ja pörröisiä. Lisää vettä 1/4 kuppia kerrallaan, jos nauriit ovat kermaisia tai kuivia.
Vaihe 4
Tarjoile nauriit kuumana lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Tarvitsemasi asiat
-
Vihanneksen kuorija
Veitsi
2 rkl. jauhettu sipuli, valinnainen
Suola ja pippuri maun mukaan
Siivilä
Iso kulho
4 rkl. margariini
Käsisekoitin tai jalustasekoitin
