Älä ajattele pizzaa roskaruoana niin nopeasti. Kuten niin monien muidenkin ruokien kohdalla, kaikki johtuu siitä, miten se valmistetaan. Jos valitset terveellisiä pizzalisäosia, kuten vihanneksia, voisit lisätä tämän suositun väkijoukon ravintoarvon.
Terveellisten pizzalistojen valinta
Tässä on hypoteettinen tilanne, johon monet ihmiset voivat liittyä: Se on pitkän päivän loppua, etkä tunne ruoanlaittoa. Ehkä sinulla on talo täynnä lapsia, jotka väittävät olevansa käytännössä nälkää. Alat miettiä: "Mikä on terveellisin pizza tilata?" Koska hei, vain siksi, että tilaat pizzaa, ei tarkoita, että haluat olla epäterveellinen.
Katso, kuinka kaksi suosittua pizzaketjua, Domino ja Papa John, vertailevat kasvispizzaissaan. Tämä ei anna lopullista vastausta kysymykseen "Mikä on terveellisin tilattava pizza?" mutta se auttaa ehdottomasti tekemään tietoisen päätöksen.
Onneksi Dominon avulla on helpompaa seurata pizzasi kaloreita ja ainesosia. Käsin heitetty kuori sisältää rikastettuja vehnäjauhoja, vettä ja soijaöljyä, samoin kuin 2 prosenttia tai vähemmän ainesosia, kuten sokeria, suolaa, heraa ja niin edelleen. Pizzakastike on valmistettu tomaattiesetä, sokeria, suolaa, mausteita, valkosipulia, soijaöljyä ja sitruunahappoa.
Mutta mikä on todella tärkeää, on valita terveelliset pizzapalat. Jos tilaat perinteisen pizzan, joka on kooltaan 6-tuumainen, ja lisää siihen kaikki vihannekset - valkosipuli, vihreät paprikat, vihreä chili-paprika, jalapenot, sienet, sipulit, tomaatit, mustat oliivit, vihreät oliivit, banaanipippurit, paahdettu punainen. paprikat ja pinaatti - tämän pizzan kaksiosainen annos tuottaa 250 kaloria 9 grammalla rasvaa, 34 grammalla hiilihydraatteja ja 9 grammaa proteiinia.
Se ei ole huono, kun vertaat sitä mihin sinulla voisi olla. Jos päätät tilata saman 6 tuuman henkilökohtaisen pizzan Alfredo-kastikkeella, kaksinkertaisella juustolla, kinkulla ja makkaralla, kaksi viipaletta kantaisi 340 kaloria 16 grammalla rasvaa, 34 grammaa hiilihydraatteja ja 14 grammaa proteiinia.
Kuten Domino, myös Papa John's tarjoaa kasvispizzaa kaloreilla kohtuullisella alueella. Ja Papa John'sin avulla on myös helppo seurata ainesosiasi ja kaloreita samalla tavalla kuin Dominon.
Voiko pizzalla olla terveyshyötyjä?
Pizzan ei tarvitse olla epäterveellistä ruokaa, ja vaikka toimitus ja poisto tekevätkin kätevistä vaihtoehdoista, sinulla on entistä parempaa hallintaa pizzan terveysvaikutuksista, jos teet sen itse (tai ainakin mukautat sitä vähän).
Cleveland-klinikka korostaa, että kyse on päällekkäisistä päällysteistä, koska ylimääräinen juusto ja liha, kuten makkara, kinkku, pepperoni ja pekoni, voisivat toimittaa viikon arvoisen tyydyttyneen rasvan kahdessa viipaleessa. Sen sijaan anna pizzan olla ajoneuvo paljon värikkäitä kasviksia. Voit parantaa pizzan terveyshyötyjä lisäämällä sivusalaattia tai keitetyn vihanneksen sivua. Ne eivät tarjoa vain ylimääräisiä ravinteita, mutta myös auttavat sinua tuntemaan olosi täydellisemmäksi nopeammin.
Ravitsemus- ja ruokavalioakatemia kannustaa tilaamaan sivusalaatin tai joko tarjoilemaan sen pizzan päälle tai pilkkomaan pizzan ja pilkottamaan sen salaattiin tavalla kuin krutonkeja.
Voit tietysti myös varmistaa, että pizzallasi on terveyshyötyjä tekemällä siitä kotona, jossa on paljon vihanneksia. USDA tarjoaa helpon reseptin kasvispizzalle, joka on valmistettu patonkeella ja jonka päällä on sieniä ja vihreää paprikaa.
Kasvisruoat eivät ole hyödyllisiä vain päällekkäin. Voit tehdä kukkakaalin kuoren tai kesäkurpitsakuoren vähentääksesi kaloreita ja lisätäksesi kasviskulutusta. Sieltä ole luova monien tekemäsi vihannespizzat, kuten gluteeniton margherita -proteiinipizza, valkoisten papujen ja pinaattien pizza tai jopa lehtikaali ja villisieni sienileipäpizza.
Joten seuraavan kerran ihmettelet: "Mikä on terveellisin pizza tilata?" muista, että terveelliset pizzakattokset ja -sivut, kuten kasvikset ja salaatit, tekevät aterian paljon ravitsemuksellisena.
