Ihmisen ruoansulatuskanavan ollessa elossa mitat ovat noin 20 jalkaa pitkä. Suusi on sisäänkäynti ja peräaukko on tärkein uloskäynti. Kun nielet ruokia tai juomia, nielet myös ilmaa, joka sisältää happea ja typpeä. Hiilihappoa sisältävät sodat sisältävät hiilidioksidia, joka voi aiheuttaa röyhtäilyä, ilmavaivat tai ruoansulatushäiriöitä. Sodat sisältävät myös vettä ja kofeiinia, joka uutetaan ruuansulatuksen kautta.
Suu
Suussasi on sylkirauhaset, jotka tuottavat sylkeä, kun syöt tai juo. Sylki edistää nielemistä ja sisältää amylaasi-nimisen entsyymin, joka käynnistää ruuansulatuksen muuttamalla ruuan tai juoman tärkkelykset yksinkertaisiksi sokereiksi. Se auttaa pestä sisältöä kurkussa. Saatat aloittaa vapaaehtoisesti soodaannoksen, mutta kun se alkaa, siitä tulee tahaton, ja sitä hoitavat limakalvon, nenän ja hypoglossaliset hermot.
Ruokatorvi
Koska hiilihappoa sisältävä sooda on nestettä, se kulkee helposti ruokatorvasta, joka yhdistää kurkun ja vatsan. Kansallisesta ruoansulatuskanavan sairauskomiteasta kerrotaan, että "rengasmainen lihas", jota kutsutaan alempaan ruokatorven sulkijalihakseen, istuu ruokatorven ja vatsan liitoskohdassa. Kun nielet rinnan soodan, tämä lihas rentoutuu ja aukeaa, jotta sen pääsy vatsaan tapahtuu.
Vatsa
Saatuaan hiilihapotetun juoman jatkokäsittelyä varten vatsa suorittaa kolme päätoimintoa. Ensinnäkin mahalaukun yläosa rentoutuu varastoidessaan niellä soodaa. Mahan limakalvon ruoansulatusrauhaset tuottavat mahahappoa tai suolahappoa, joka sisältää pepsiiniä, proteiinien sulamisesta vastaavaa entsyymiä. Seuraavaksi vatsa sekoittaa ruuansulatusmehut soodalla. Lopuksi vatsa vapauttaa sisällön ohutsuoleen imeytymistä varten.
Pieni suolisto
Ohutsuolistoon tultuaan sooda sekoittuu kahden haiman ja maksan tuottamien mahamehujen kanssa: Haimasta saatu mehu hajottaa hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja. Maksasta vapautuu sappi, joka varastoituu sappirakoon aterioiden välillä ja sitoutuu rasvaan. Syömisen tai juoman jälkeen sappirakko vapauttaa sappia aloittaakseen maha-suolikanavan lipolyysin tai rasvan hajoamisen ohutsuolessa. Sodalla ei ole ravintoarvoa, joten vain kofeiini, vesi ja natrium kulkevat verenkiertoon ohutsuolen limakalvon läpi. Kun ohutsuolen käyttämätön sisältö on kiinteää ainetta, se siirtyy paksusuoleen tai paksusuoliin ja poistuu peräaukon kautta ulosteena. Nesteet, kuten sooda, poistuvat munuaisten, virtsarakon ja virtsaputken kautta.
Röyhtäily ja ilmavaivat
Hiilihapotettujen juomien pienet kuplat sisältävät hiilidioksidia, joka johdetaan veteen tuotannon aikana. Kun jatkat hiilihapotetun juoman juomista, hiilidioksidi kertyy vatsassa. Kun hiilidioksidia on kertynyt tarpeeksi, keho vapauttaa kaasua röyhtäilyä pitkin. Kun vatsasi on ylittänyt kapasiteettinsa, se voi tehdä tilaa sen sisällölle vapauttamalla kaasua peräaukon kautta. Kun kehosi pilkkoo soodaa, saatat huomata pitkittyviä röyhtäilyjä, ilmavaivat tai lievää tai voimakasta vatsakipua.
Kofeiini
8 unssin lasillinen hiilihappoa sisältävä sooda sisältää 35 milligrammaa kofeiinia. Kansallisen huumeiden ja alkoholin tutkimuskeskuksen mukaan amerikkalaiset kuluttavat noin 200 milligrammaa kofeiinia päivittäin. Kofeiini voi aiheuttaa suoliston häiriöitä, koska sillä on laksatiivista vaikutusta ruuansulatuksessa. Kofeiini vapauttaa ylimääräisiä mahalaukun mehuja ja voi aiheuttaa ruoan ennenaikaisen siirtymisen ohutsuoleen ennen täydellistä sulamista. Se aiheuttaa myös ruokatorven sulkijalihaksen rentoutumista. Kun tätä tapahtuu, mahalaukun mehut voivat päästä ruokatorveen ja aiheuttaa hapon palautusjäähdytystä tai närästymistä.
