Jotkut, joilla on happamat palautusjäähdytykset, joita yleisesti kutsutaan närästyksiksi, tietyt ruuat voivat pahentaa oireita. Hapanta ruokaa, kuten tomaattia ja sitrushedelmiä - joissa on myös runsaasti C-vitamiinia - pidetään usein käynnistäviä ruokia, ja tämä suvaitsemattomuus voi tehdä vaikeaksi nauttia nauttimista runsaasti C-vitamiinia sisältävistä ruuista. American Gastroenterologian yliopiston mukaan arviolta 60 miljoonalla amerikkalaisella on närästysoireita vähintään kerran kuukaudessa, ja jopa 15 miljoonalla on päivittäisiä oireita. Hapan palautusjäähdytystä hoidetaan elämäntavan muutoksilla ja tarvittaessa antasideilla ja reseptilääkkeillä. Jopa ne, joilla on vaikea tai toistuva happo refluksi - tunnetaan myös nimellä gastroösofageaalinen refluksitauti -, voivat sisällyttää C-vitamiinirikkaita ruokia osana terveellistä ruokailusuunnitelmaa.
Hapon palautusjäähdytys
Hapan palautusjäähdytystä tapahtuu, kun vatsan sisältö takaisin takaisin ruokatorveen. Lihas, jota kutsutaan alemmaksi ruokatorven sulkijalihakseksi, tai LES, sulkeutuu normaalisti sen jälkeen, kun ruoka kulkee ruokatorvasta vatsaan. Kun tämä sphincter on rentoutunut, ruuan sisältö voi kulkea takaisin ylös ruokatorveen aiheuttaen palavan tunteen. Ruoka, joka rentouttaa LES: ää, kuten rasva ja suklaa, ja elintarvikkeet, jotka voivat ärsyttää vatsaa tai ruokatorvea, kuten hapan tai mausteinen hinta, on tunnistettu yleisiksi happea palautusjäähdytyksen aiheuttajiksi. American College of Gastroenterologian vuoden 2013 kliinisten ohjeiden mukaan elintapojen muutoksiin, jotka parantavat johdonmukaisimmin hapon palautusjäähdytysoireita, ovat painonpudotus, aterioiden välttäminen 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa ja sängyn pään nostaminen nukkumisen aikana. Tiettyjen ruokavaliorajoitusten tehokkuutta ei tueta vähemmän tutkimuksella, ja nämä ohjeet tukevat vain oireita aiheuttavien elintarvikkeiden poistamista. Vaikka tietyt C-vitamiinirikkaat elintarvikkeet voivat pahentaa hapon palautusjäähdytysoireita, monet muut C-vitamiinilähteet voivat olla hyvin siedettyjä.
C-vitamiini elintarvikkeissa
C-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, on välttämätön ravintoaine, mikä tarkoittaa, että sitä ei valmisteta kehossa, ja se on saatava ruoasta. On yleinen väärinkäsitys, että luonnollista tai lisättyä askorbiinihappoa sisältävät elintarvikkeet pahentavat hapon palautusjäähdytystä - tai että happamat palautusjäähdyttäjät tarvitsevat välttämään hedelmiä ja vihanneksia pelkästään siksi, että ne sisältävät C-vitamiinia. Jos henkilö yhdistää happamat ruuat selkärangan oireisiinsa, on mahdollista Vain happamimmat hedelmät ja vihannekset - kuten appelsiinit, sitruunat, limetit, greipit ja tomaatit - ovat ongelmallisia. Tässä tapauksessa on monia vaihtoehtoja, joita voidaan paremmin suvaita. Hedelmiin ja vihanneksiin, joiden happamuus on alhaisempi, mutta jotka sisältävät myös C-vitamiinia, kuuluvat vesimeloni, cantaloupe, papaija, hunajarasva, mango, banaani, avokado, paprika, parsakaali, lehtikaali, kukkakaali ja sveitsinlakka.
C-vitamiinilisät
Markkinoilla on laaja valikoima C-vitamiinilisäaineita. Koska yli 2 000 mg: n annosten on ilmoitettu aiheuttavan vatsakipua, suuret määrät C-vitamiinia voivat mahdollisesti pahentaa hapon palautusjäähdytystä. Vertailun vuoksi suositellaan, että C-vitamiinin ruokavalio on 75 mg naisille ja 90 mg miehille. Puskuroitua tai esteröityä muotoa on saatavana, ja tämän C-vitamiinin ja mineraalien yhdistelmän uskotaan olevan vähemmän happama. Linus Pauling -instituutin mukaan ei kuitenkaan ole riittävästi tutkimusta väitteen tukemiseksi, jonka mukaan puskuroitu C-vitamiini on vatsassa helpompaa.
Seuraavat vaiheet ja varotoimet
American Gastroenterologian korkeakoulu suosittelee happamat palautusjäähdyttäjiä välttämään vain ruokia, jotka aiheuttavat tai pahentavat oireita. Jos happamat ruuat pahentavat oireita, on monia vähemmän happamia C-vitamiinia sisältäviä ruokia, jotka voivat olla hyvin siedettyjä. Kaikkien, joilla on usein tai vaikea happo refluksi, tulee keskustella oireista ja hoidosta lääkärin kanssa. Lisäksi happo refluksista kärsivien tulisi keskustella lääkkeen käytöstä lääkärinsä kanssa, mukaan lukien C-vitamiinilisät. Lopuksi puhuminen rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa voi olla hyödyllistä myös nykyisen ruokavalion ja ruuan toleranssien tarkistamisessa ja suositusten antamisessa ravitsemuksellisesti riittävän ruokavalion saamiseksi.
