Se kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta: suklaa saattaa tosiaan olla hyvä sinulle. Vaikka suklaatankoilla gorging tekee sinulle paljon enemmän haittaa kuin hyötyä, kohtuullisen määrän makeuttamattoman tumman suklaan syömisellä on useita terveyshyötyjä, mukaan lukien aivovoiman lisääminen ja valtimoiden terveyden parantaminen. Makeuttamaton suklaa on syytöntä, ja siitä on yleistä hyötyä terveydelle.
Antioksidantit
Antioksidantit suojaavat kehosi vaurioilta, jotka aiheutuvat vapaiden radikaalien, nimeltään vahingollisista molekyyleistä. Ensisijaiset antioksidanttien lähteet useimpien ihmisten ruokavalioissa ovat hedelmät, vihannekset ja täysjyvät. Suklaa on kuitenkin erinomainen lisälähde luokkaan antioksidantteja, jotka tunnetaan nimellä flavanolit ja jotka tulevat suklaan valmistukseen käytetyistä kaakaopavuista. Flavanolit voivat alentaa korkeaa verenpainetta, alentaa kolesterolia ja lisätä verenkiertoa.
Pidä terveellinen verenpaine
Yli 50 000 aikuista Yhdysvalloissa kuoli korkean verenpaineen komplikaatioihin vuonna 2009, American Heart Association raportoi. Ylläpitämällä terveellistä ruumiinpainoa, pysymällä fyysisesti aktiivisena ja rajoittamalla suolaa voidaan auttaa pitämään verenpaine terveellisellä alueella. Lisäksi tumman suklaan syöminen voi myös alentaa verenpainetta, raportoi Davide Grassi L'Aquilan yliopistosta. Tutkimuksessa, joka julkaistiin maaliskuussa 2005 julkaisussa "American Journal of Clinical Nutrition", Grassi toimitti tutkimushenkilöille 100 grammaa tummaa suklaata 15 päivän ajan. Niiden, jotka söivät tummaa suklaata, 15 päivän lopussa verenpaine oli alhaisempi kuin kontrolliryhmässä. Grassi toteaa, että tumman suklaan korkea flavanolipitoisuus on suurelta osin vastuussa tästä verenpainetta alentavasta vaikutuksesta.
Valtimon terveys
Tummassa suklaassa olevat flavonolit auttavat suojaamaan valtimoitasi plakkien muodostumiselta tekemällä niistä joustavammat ja kestävät plakin muodostumista. Plakin muodostuminen valtimoissa on sydän- ja verisuonitautien taustalla oleva syy. I. Andujarin ym. Tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin lokakuun 24. päivänä 2012 julkaisussa "Oksidatiivinen lääketiede ja solujen pitkäikäisyys", makeuttamaton kaakao estää plakin muodostumista. Lisäksi suklaa rajoittaa veren hyytymistä vähentäen vaarallisen hyytymän muodostumisen riskiä valtimoissa.
Kognitio
Suklaan syöminen voi tilapäisesti parantaa henkistä suorituskykyä ja muistia. Myös Andujarin tutkimuksessa raportoitiin, että kaakaossa olevat flavonoidit aiheuttavat muutoksia aivojen verenvirtaukseen, mikä lisää aivojen tehokkuutta.
