Suurin osa lehmien maidosta, joille on annettu kasvuhormonia, sisältää rekombinantti naudan kasvuhormoni. RBGH annetaan lehmille maidontuotannon lisäämiseksi, mikä auttaa vastaamaan juomien kuluttajien kysyntään ja auttaa maksimoimaan maidontuottajien voitot. Vaikka tämä hyödyttää viljelijöitä, rBGH voi olla haitallista kuluttajalle.
Antibioottijäännös
Kasvuhormonien käyttö voi lisätä riskiä, että lypsylehmät saavat tartuntoja. Esimerkiksi, monilla lypsylehmillä, joille on annettu kasvuhormonia, kehittyy mastiittia, rintarauhasinfektiota, American Cancer Society: n mukaan. Tartuntojen torjumiseksi monet maidontuottajat antavat lehmille antibiootteja, ja ne joutuvat maidontuotantoon. Nutrition Digest -sivuston mukaan ihmisten kuluttaessa maitoa ja antibioottijäännöksiä, se voi aiheuttaa heidän ruumiilleen vastustuskyvyn antibiooteille ja tehdä niistä hyödytöntä, jos ihminen joutuu bakteeri-infektioon. Antibakteerinen jäännös voi myös aiheuttaa allergisia reaktioita tietyille maitoa juoville ihmisille.
Kasvuhormonit ja syöpäriski
Lehmien maidossa, jolle on annettu rBGH: ta, on korkeampi insuliinimainen kasvutekijä-1. IFG-1 on hormoni, joka auttaa soluja kasvamaan, mutta se voi myös lisätä syöpäsolujen muodostumisriskiä American Cancer Society: n mukaan. Korkeat IFG-1-pitoisuudet ihmiskehossa voivat lisätä tietyn tyyppisten syöpien, kuten rinta-, eturauhasen- ja paksusuolen, riskiä. Tämä johtuu siitä, että korkeat IFG-1-tasot estävät ihmiskehon luonnollista kykyä tuhota mikroskooppisia syöpiä ennen kuin ne aiheuttavat ongelman, sanoo "Nutrition Digest", julkaisu American Nutrition Association -lehdessä.
Tutkimaton terveysongelma
Amerikan syöpäyhdistyksen mukaan kasvuhormonien, etenkin rBGH: n, altistumisen pitkäaikaiset vaikutukset ovat suurelta osin tuntemattomia. Esimerkiksi ei tiedetä, pysyykö IGF-1 kehossa vai kuinka kauan. On myös tuntematonta, millaisia pitkäaikaisia seurauksia voi olla, jos IGF-1 pysyy kehossa pitkään. Lisää tutkimusta tarvitaan rBGH: n kanssa juotavan maidon pitkäaikaisten vaikutusten määrittämiseksi, American Cancer Society toteaa.
Vaikutukset lehmiin
Mahdollisesti kärsivien eläinten säästämiseksi kannattaa välttää maidon juominen lehmistä, joille on annettu kasvuhormoneja, ja valita humaanimmin tuotetut eläinruoat. Lehmillä, joille on annettu rBGH, on 50 prosenttia todennäköisemmin kavio- ja jalkaongelmia, mukaan lukien sääli, Yhdysvaltain Humane Society -järjestön mukaan. Muita sivuvaikutuksia ovat lisääntymisongelmat ja infektiot.
