Kortisoli on lisämunuaisen kuoressa valmistettu hormoni, jonka tehtävänä on auttaa vartaloa käyttämään proteiineja, glukoosia ja rasvoja. Vaikka kortisoli suorittaa kehossa tarvittavia toimintoja, huolenaiheita on usein, jos kortisolitaso on korkea.
Nykypäivän nopeatempoisessa yhteiskunnassa kohonnut kortisoli on monille ongelma johtuen sen roolista ihmisen stressivasteessa. Monet ihmiset etsivät tapoja tasapainottaa ylimääräisen kortisolin kielteisiä vaikutuksia ruokavalion ja lisäravinteiden avulla kortisolin vähentämiseksi.
Kuinka kortisoli vaikuttaa kehoon
Kun henkilö kohtaa stressaavan tapahtuman, iso tai pieni, monimutkainen tai yksinkertainen, kehossa tapahtuu reaktio. Koska ihmisillä on nykyään monia vaatimuksia, tämä reaktio, joka on kehittynyt suojelemaan meitä uhkilta, voi alkaa aiheuttaa ongelmia. Mayon klinikan mukaan, kun stressaava tapahtuma tapahtuu, hypotalamus varoittaa kehoa.
Tämä luo hermo- ja hormonivasteiden ketjureaktion, joka laukaisee hormonien kuten adrenaliinin ja kortisolin vapautumisen. Kortisoli lisää verensokerin verensokeria samalla kun se estää kaikki välttämättömät kehon toiminnot, jotta stressaantunut voi taistella tai paeta.
Kun ihmiset kokevat jatkuvasti stressiä elintapojensa tai olosuhteidensa vuoksi, tämä stressivaste voi viipyä, aiheuttaen haitallisia terveysongelmia, kuten painonnousua, masennusta, ahdistusta, unihäiriöitä, päänsärkyä, ruuansulatusongelmia, muisti- ja keskittymisongelmia sekä sydänsairauksia. Onneksi Mayon klinikka raportoi, että terveellinen ruokavalio, jossa on runsaasti vitamiineja, voi auttaa torjumaan stressin ja kohonneiden kortisolitasojen vaikutuksia.
Mitkä vitamiinit auttavat tasapainottamaan kortisolia?
Vaikka on tärkeää syödä tasapainoista ruokavaliota, jossa on paljon vitamiineja, mineraaleja ja muita ravintoaineita, elintarvikkeissa on joitain erityisiä vitamiineja, jotka vähentävät kortisolia. Nimittäin B-vitamiinit auttavat hallitsemaan kortisolitasoja. European Food Research and Technology -lehden joulukuussa 2016 antaman katsauksen mukaan B6-vitamiini ja B12-vitamiini auttavat vahvistamaan GABAergic-järjestelmän toimintaa.
Tämä on merkittävää, koska GABA on kemiallinen yhdiste, joka vaikuttaa kortisolin hormonaaliseen hallintaan. Lisäksi B1- ja B2-vitamiinien todettiin auttavan pitämään kortisolitasoja alhaisina urheilijoiden stressin aikana, ja ne auttoivat myös vähentämään lihaskipua ja auttamaan palautumisprosessia, jota kohonneet kortisolitasot yleensä vaikeuttavat.
Naisten terveysviraston mukaan B-vitamiinit auttavat vähentämään stressiä, koska ne kykenevät säätelemään hermoja ja aivosoluja. He ehdottavat kortisolia vähentävien, B-vitamiineja sisältävien ruokien, kuten tummanvihreän lehtivihannesten, avokadon, kalan, banaanien ja kanan, käyttöä.
C-vitamiinia on tutkittu mahdollisena apuna kortisolitasojen tasapainottamisessa monien vuosien ajan. Nykyisen tutkimuksen eurooppalainen elintarviketutkimus- ja teknologiakatsaus viittaa kuitenkin siihen, että C-vitamiini on pääasiassa hyödyllistä puskuroida äkillisiä psykologisen stressin aiheuttamia kortisolin nousuja, mutta ei kortisolin kokonaispitoisuuksia. Tässä tapauksessa annosteltiin 3 000 mg C-vitamiinia päivässä.
D-vitamiini kortisolille
Vaikka Harvardin lääketieteellisen koulun mukaan ei ole suurta määrää vitamiineja, joiden on epäilemättä osoitettu vaikuttavan kortisolitasoon jatkuvasti, on tärkeää huomata, että korkeat kortisolitasot voivat lisätä osteoporoosin ja luukatoksen riskiä. Tässä on hyvä idea kuluttaa D-vitamiiniruokaa ja mahdollisesti lisäainetta.
Ruoka, jossa on paljon D-vitamiinia, on väkeviä maitotuotteita, rasvaisia kaloja, kuten lohta ja makrillia, sieniä, naudan maksaa ja munankeltuaisia. Jos otat D-vitamiinia täydentävässä muodossa, Yhdysvaltain terveys- ja ihmispalveluosasto suosittelee 600 IU päivässä 71-vuotiaille aikuisille ja 800 IU sen jälkeen.
Varoitus
Puhu lääkärin kanssa ennen kuin otat uusia lisäravinteita.
