Maustettu voi voi lisätä mielenkiintoa moniin ruokia. Voit lisätä yrttejä, mausteita, vihanneksia ja jopa hedelmiä tavalliseen voihin parantaaksesi makuprofiilia ja tehdä ruuastasi jännittävää. Mangovoi antaa lautaselle hiukan trooppisen tunnelman, ja se pariutuu hyvin maissin kanssa maissintähdessä tai paahdettujen vihannesten kanssa. Voit tehdä mangovoita omassa keittiössäsi murto-osan valmistetun ostamisen kustannuksista.
Vaihe 1
Leikkaa yksi kypsä mango keskeltä, aina kiviin asti. Kierrä molemmat puolet toisistaan ja poista kivi.
Vaihe 2
Pyöritä mangon liha lusikalla ja hienonna tai soseuta se sekoittimeen tai ruoanvalmistukseen.
Vaihe 3
Sekoita 1/2 kupillista mangopohjaa ja 1 kuppi suolatonta, huoneenlämpöistä voita sekoitusastiaan ja aseta sitten astiaan ja tarjoile.
Vaihe 4
Jäähdytä jäljellä oleva mangovoi korkeintaan kaksi viikkoa.
Tarvitsemasi asiat
-
1 kuppi suolatonta voita
1/2 kuppia mangot
Veitsi
Lusikka
Tehosekoitin
Kulho
Muovikääre
