Munat ovat saaneet aikaisemmin huonoa räppiä, mutta tutkimus alkaa näyttää, kuinka hyvät ne ovat sinulle. "American Journal of Clinical Nutrition" ei löytänyt todisteita munaa syövien ihmisten ja sydänkohtausten välillä. Harvardin kansanterveyskoulu suosittelee kuitenkin enintään 3 munaa viikossa muiden terveysriskien välttämiseksi. Voit syödä munia monin tavoin, mutta keittäminen on yksinkertainen tapa luoda terveellisiä välipaloja, jotka voidaan ottaa matkalla. Keitetyt munat on myös helppo pakata lasten lounaslaatikoihin tai ne voidaan säilyttää jääkaapissa myöhempää välipalaa varten.
Silmille, hiuksille ja kynnille
Terveyspäiväkirjat viittaavat siihen, että munat ovat erityisen hyödyllisiä silmille. Yhden päivässä syöminen voi estää silmän rappeutumista, koska munat sisältävät ravintoaineita luteiinia ja zeaksantiinia. Näitä ravintoaineita löytyy munista enemmän kuin muista ravintolähteistä. Munat kuluttavat voivat myös vähentää kaihivaaraa. Munat sisältävät myös runsaasti rikkipitoisuutta ja ovat hyvä D-vitamiinin lähde yhdessä muiden vitamiinien, mineraalien ja antioksidanttien kanssa. Tämä auttaa kasvamaan terveet hiukset ja kynnet.
Aivoille
Munat voivat olla hyödyllisiä aivojen toiminnalle, koska ne sisältävät koliinia. Koliini on ravinne, joka säätelee aivojen, hermoston ja sydänsairauksien terveyttä. Se auttaa ylläpitämään aivosolumembraanien rakennetta, mikä auttaa välittämään viestit aivoista hermoille ja lihaksille. Se auttaa myös raskaana olevia naisia sikiön aivojen kehityksessä ja estää syntymävaurioita.
Painonhallintaan
Munat ovat laadullinen proteiinilähde, ja niiden tiedetään olevan korkein lähde kaikista ravintolähteistä. Proteiini auttaa antamaan kehollesi energiaa ja saa sinut tuntemaan olosi täynnä pidempään. Munissa on myös vähän tyydyttyneitä rasvoja ja niitä voidaan pitää vähärasvaisena proteiinina, koska ne sisältävät vain 70 kaloria kukin. Vähärasvaiset proteiinit ovat tärkeä osa painonhallintaa, kun mukana ovat tuoreet vihannekset ja täysjyvät. Munat voivat myös auttaa rakentamaan lihasvoimaa ja estämään lihaksen menetystä.
