Yhdysvaltain maatalousministeriön terveellistä ruokavaliota koskevassa MyPlate-oppaassa suositellaan, että annat hedelmäerän jokaiseen ateriaan. Smoothies voi olla helppo ja maukas tapa täyttää aterian hedelmätarpeesi. Se voi olla myös terveellistä, jos lisäät oikeat aineosat. Terve mustikka smoothie sisältää 1/2 kupillista tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita, 1/2 kupillista vähärasvaista vaniljajogurttia, 1/2 kuppia 1-prosenttista rasvaista maitoa ja jäätä. Tämä smoothie on vähän kaloreita, korkea kalsiumia ja hyvä antioksidanttien lähde.
Vähän kaloreita
Niin kauan kuin käytät vähärasvaisia maitotuotteita ja hedelmiä omina luonnollisina makeutusaineina, mustikka smoothie tekee vähäkalorisesta herkullisuuden. Terveellinen mustikka smoothie-resepti sisältää 114 kaloria. Jos noudatat 2 000 kalorin ruokavaliota, smoothie täyttää alle 10 prosenttia päivittäisestä kaloritarpeestasi, ja lisäksi se tarjoaa sinulle terveellisiä hedelmien ja maidon tarjoiluja.
Korkea kalsium
Maidon ja jogurtin käyttö mustikka smoothiessa tekee siitä hyvän kalsiumlähteen, 207 milligrammaa. Tarvitaan riittävästi kalsiumia, jotta luusi pysyisivät terveinä ja vahvoina. Ravintolisätoimiston mukaan suurin osa naisista ei saa riittävästi kalsiumia ruokavaliossaan, mikä lisää heidän osteoporoosin kehittymisriskiään. Aikuiset tarvitsevat 1 000 - 1 200 milligrammaa kalsiumia päivässä. Yksi mustikka smoothie täyttää noin 20 prosenttia päivittäisistä tarpeistasi.
Rikas antioksidantteja
Terveiden mustikka smoothien juominen voi suojata sinua kroonisilta sairauksilta. Mustikoissa on runsaasti antioksidantteja. Antioksidantit ovat aineita ruoassa, jotka suojaavat solujasi vapaiden radikaalien vaurioilta. Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, jotka tuotetaan hajoamalla ruokaa ja joutuessaan kosketuksiin ympäristömyrkkyjen, kuten tupakansavun kanssa. Nämä molekyylit vahingoittavat soluja, mikä lisää sydänsairauksien ja syövän riskiä. Suojaavia antioksidantteja smoothiessa ovat seleeni, C-vitamiini, beetakaroteeni, luteiini ja pieni määrä E-vitamiinia.
Hyvä kaliumlähde
Mustikka smoothie on myös hyvä kaliumlähde. Kalium on mineraali, jota kehosi tarvitsee auttaa ylläpitämään nestetasapainoa ja normaalia lihaksen ja hermon toimintaa. Kaliumipitoisten elintarvikkeiden sisällyttäminen ruokavalioon voi myös auttaa alentamaan verenpainetta vähentämällä natriumin vaikutuksia. American Heart Association suosittelee 4700 milligrammaa kaliumia päivässä. Korkeakaliuminen ruokavalio ei ole kaikille. Jos sinulla on ollut munuaissairaus tai korkea veren kaliumpitoisuus, keskustele lääkärisi kanssa ennen kalsiumin saannin lisäämistä.
