Riippumatta siitä, kuinka katsot sitä, pinaatti on hyvä ravitsemus. Jokainen 1/2-kupillinen annos on rasvaton, vähän kaloreita ja natriumia, ja se tarjoaa myös kehollesi 50 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinitarpeestasi ja terveellisen annoksen kuitua. Vaikka tuoretta pinaattia on usein saatavana ympäri vuoden paikalliselta ruokakauppiaaltasi, voit ostaa sen myös pakastettuna tai jäädyttää pinaattina tuoreena puutarhastasi jopa kahdeksan kuukauden ajan. Kun on aika syödä, helpoin tapa keittää jäädytetty pinaatti ja paras tapa säilyttää sen ravintoarvo on mikroaaltouunissa.
Vaihe 1
Poista pakastettu pinaatti pakastimen pakkauksesta ja siirrä se mikroaaltouuniin turvallisesti kulhoon.
Vaihe 2
Kaada 1/4 kupillista vettä jokaista 10 unssia kohden. pakastettua pinaattia.
Vaihe 3
Peitä kulho muovikalvolla, jos kulhossasi ei vielä ole kansi.
Vaihe 4
Aseta mikroaaltouuni korkealle ja keitä jäädytettyä pinaattia 6-7 minuuttia 10 unssia. pinaattia; lisää kypsennysaikaa puoleen jokaisesta lisäyksestä 10 unssia. paketti.
Vaihe 5
Poista kansi, sekoita pinaatti ja jatka keittämistä vielä 1-2 minuuttia tai kunnes pinaatti on kuuma kokonaan.
Vaihe 6
Siirrä keitetyt pinaatit siivilälle valumaan. Paina pinaatti suurella lusikalla kaiken ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
Tarvitsemasi asiat
-
Kulho kansi
Muovikääre
Lusikka
Kärki
Pakastetun pinaatin keittäminen keittämällä sitä 9-11 minuutin ajan liesillä on toinen vaihtoehto. Keittäminen johtaa kuitenkin sen C-vitamiinipitoisuuden merkittävään vähenemiseen.
