Hamppumaito on kasvipohjainen maito, joka toimii vaihtoehtona lehmänmaidolle. Se kuuluu samaan luokkaan kuin manteli-, cashew-, soija-, riisi- ja kauranmaitot.
Valmistettu kokonaisesta hampunsiemenestä, hamppu liittyy marihuanaan, mutta se ei nosta sinua korkealla, jos kulutat sitä - maidossa tai muussa muodossa, kuten hamppuproteiinijauhe. Hamppumaito tarjoaa kuitenkin paljon terveyshyötyjä, joten juo sen vapaasti.
Kärki
Kasvipohjaisena vaihtoehtona lehmänmaidolle hamppumaito on täydellinen proteiini ja rikas monista mineraaleista sekä tyydyttymättömistä rasvoista.
Mikä on hamppumaito?
Hamppumaito on päivämaton vaihtoehto, jota voit kuluttaa kuten lehmänmaitoa tai muuta "maitoa", kuten manteli tai riisi. Se maistuu maanläheiseltä, mutta on tarpeeksi kermaista korvaamaan kerman kahvissa, maidossa viljassa tai jogurtissa smoothieissa. Hamppumaito voidaan valmistaa vain siemenistä ja vedestä, mutta kaupalliset tuotemerkit voivat sisältää sakeutusaineita, suolaa tai makeutusaineita.
Jokainen kuppi hamppumaitoa sisältää:
- 60 kaloria
- 3 grammaa proteiinia
- 4, 5 grammaa rasvaa
- 283 milligrammaa kalsiumia
- 1, 9 milligrammaa rautaa
Eri merkkien sokeripitoisuus voi vaihdella, joten kalorit voivat vaihdella. Hamppumaito on lähde myös:
- Fosfori, joka on välttämätöntä luun terveydelle.
- Kalium, joka auttaa rakentamaan proteiineja, hajottamaan hiilihydraatteja, hallitsemaan sydämesi sähköistä toimintaa ja ylläpitämään kehosi kasvua.
- Sinkki, joka vahvistaa immuniteettia, lisää solujen kasvua ja optimoi haju- ja makutunteen.
Kansalliset terveyslaitokset suosittelevat, että saat noin 1 000 - 1 200 milligrammaa kalsiumia päivässä aikuisena, ja hamppumaito edistää tätä kokonaismäärää.
Organisaatio suosittelee 8 milligrammaa rautaa päivässä aikuisille miehille ja 18 milligrammaa aikuisille naisille. Hamppu osallistuu myös runsaasti näihin tarpeisiin.
Hamppumaitossa ei ole laktoosia, maidossa olevaa sokeria, joka voi aiheuttaa joillekin ihmisille ruuansulatuksen. Hamppumaito on sopiva myös, jos sinulla on meijeri- tai soijaallergia tai intoleranssi, koska siinä ei ole molempia yhdisteitä.
Hamppu ei sisällä myöskään gluteenia. Mutta jotkut kaupalliset lajikkeet sisältävät lisättyä sokeria ja sakeutusaineita. Jos sinun on tärkeää välttää näitä lisäaineita, lue tarkkaan kaupallisten merkkien etiketit.
Hamppumaito tukee hyvää terveyttä
Kuppi hamppumaitoa olevasta 4, 5 grammasta rasvasta 4 grammaa on terveellistä, tyydyttymättömää. Harvardin TH Chanin kansanterveyskoulu selittää, että tyydyttymättömät rasvat edistävät yleistä hyvinvointiasi seuraavilla tavoilla:
- Veren kolesterolitasojen parantaminen
- Vakauttavat sydämen rytmit
- Lievittää tulehduksia
Tyydyttymättömiä rasvoja löytyy yleensä kasveista, kuten hampusta. Muita lähteitä ovat avokado, oliiviöljy, pähkinät (kuten saksanpähkinät ja mantelit) ja siemenet (kuten auringonkukka ja kurpitsa).
Hamppu sisältää myös hyviä määriä omega-3-rasvahappoja. Omega-6: n hamppu-ja omega-3-suhde on välillä 2: 1 - 3: 1 - suhde, joka on optimaalinen ihmisten terveydelle. Kehosi ei voi tehdä omega-3-rasvoja, joten sinun on saatava ne elintarvikkeista. Ne tukevat aivojen terveyttä, ja omega-3-rasvojen korkeampaan verenpitoisuuteen liittyy pienempi ennenaikaisen kuoleman riski vanhemmilla aikuisilla, selittää TH Chan School.
: Ovatko omega-3: t rahaa?
Hamppu, mukaan lukien hamppumaito, voi pitää sydämesi terveenä, koska siemenet sisältävät runsaasti aminohappoa arginiinia. Tämä aminohappo auttaa kehoasi luomaan typpioksidia, joka rentouttaa verisuonia, jotta voit ylläpitää terveellistä verenpainetta.
Mini Reviews in Medicinal Chemistry -lehdessä vuonna 2016 julkaistu tutkimus selitti, että arginiini on mahdollinen terapeuttinen molekyyli erilaisten sydän- ja verisuonitautien hoidon parantamiseksi.
Hamppumaitoa ei pidetä arginiinilisäaineena, mutta se on varmasti aminohapon lähde ja sellaisenaan mahdollisesti edistää hyvää sydämen terveyttä.
Täydellinen proteiinilähde
Proteiini on valmistettu aminohapoista. Keho tuottaa joitain näistä aminohapoista yksinään, mutta muiden, joita kutsutaan välttämättömiksi aminohapoiksi, on oltava peräisin syömistäsi ruuista. Kun ruoka tarjoaa kaikki välttämättömät aminohapot, sitä pidetään "täydellisenä" ja hamppumaitoa pidetään täydellisenä proteiinina.
Yleensä eläintuotteet ovat täydellisiä proteiineja ja kasvituotteet ovat epätäydellisiä. Hamppun tila täydellisenä kasviproteiinina tekee siitä ainutlaatuisen. Se on laadukas proteiinilähde, selittää vuoden 2018 lehden ihmisravinnoksi tarkoitettua ruokaa koskevassa lehdessä julkaistussa tutkimuksessa, jossa kiitetään myös faba-papuja, pellavansiemeniä ja quinoaa niiden proteiinipitoisuudestaan. Kun kulutat 4, 7 grammaa proteiinia jokaisessa hamppumaitokupissa, edistät ihon, lihaksen ja muun kudoksen terveyttä.
Koska hamppumaito on täydellinen kasvipohjainen proteiini, se on erityisen hyödyllistä vegaaneille, jotka eivät kuluta eläintuotteita. Vaikka lehmänmaito sisältää edelleen enemmän proteiinia kuin hamppumaito (9, 7 grammaa verrattuna hamppumaitoon 4, 7), hampumaito on edelleen hyvä proteiinilähde ihmisille, jotka käyttävät kasviperäisiä ruokavalioita.
Hamppu vs. marihuana
Hamppu ja marihuana ovat sama kasvi, ainakin taksonomisesti. Ne ovat vain samat suvut (kannabis) ja lajit eri nimet. Kasvit näyttävät ja hajuvat samalla tavalla.
: Hamppuöljyn edut
Hamppun ja marihuanan välinen ero on tetrahydrokannabinolin (THC) määrässä, jota kukin sisältää. THC on psykoaktiivinen aine, joka nostaa sinut korkeaan, kun poltat niveltä. Hamppu sisältää alle 0, 3 prosenttia THC: ta, kun taas marihuana sisältää tyypillisesti 5 - 20 prosenttia. Kaikki, joissa THC on yli 0, 3 prosenttia, luokitellaan marihuanaksi.
Et voi nousta korkealle juomalla hamppumaitoa, syömällä hamppumaita, syömällä hamppuproteiinijauhetta tai nenättämällä hamppuproteiinitangot. Hamppu on ei-psykoaktiivinen, kulutettava tuote.
Huolimatta siitä, että hamppumaitoa on monia mahdollisia positiivisia, suoratutkimukset ovat rajalliset, selittää syyskuussa 2016 julkaistu lehden Food Science and Technology lehdessä julkaistu asiakirja. Hamppumaitoa ei ole niin laajalti saatavana kaupoissa kuin soija-, manteli-, riisi- ja jopa cashew-maidot, mutta sitä on saatavana monilta suurilta jälleenmyyjiltä.
: Hyödyt ja haitat mantelimaitoa
