Hapettuneilla antioksidantteilla hedelmämehut pitävät sydämesi terveenä, vahvistavat immuunijärjestelmääsi ja suojaavat hapettumiselta. Jotkut lajikkeet, kuten rypälemehu ja karpalomehu, ovat erityisen hyödyllisiä korkeiden polyfenolien ja flavonoidien vuoksi. Nämä terveelliset juomat eivät vain sammu janoasi, vaan lisäävät myös aivovoimaa, parantavat kognitiivisuutta ja hidastavat ikääntymistä. Muista vain nauttia niistä maltillisesti, koska ne pakatavat paljon sokeria.
Kärki
Concord-rypälemehu ja karpalomehu ovat täynnä flavonoideja, polyfenoleja ja muita terveydellesi hyödyllisiä antioksidantteja. Näiden bioaktiivisten yhdisteiden on osoitettu parantavan sydän- ja verisuonitoimintaa, parantavan muistia ja kognitiivisuutta sekä suojaavaa diabetestä vastaan.
Viinirypälemehu tukee sydän- ja verisuoniterveyttä
Concord-viinirypäleet ovat täynnä ravintoa ja niillä on korkeammat antioksidanttitasot kuin punaisilla tai vihreillä rypäleillä. Yllättäen lähes puolet niiden antioksidanttikapasiteetista on iholla. Rypäleistä saadaan yleensä suuria määriä flavonoideja, polyfenoleja, antosyaniineja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä, joilla on hyödyllisiä ominaisuuksia.
Lehdessä Food Science and Biotechnology julkaistun heinäkuun 2017 katsauksen mukaan koko rypälemehussa on runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja, joilla on radikaaleja puhdistavia, tulehduksia ja syöpää estäviä vaikutuksia. Sen ravintoarvo ja hapettumisenestoainepitoisuus riippuvat suurelta osin käytetystä mehustamismenetelmästä. Tutkijat suosittelevat hitaasti mastikoivien juicerien käyttöä näiden ravintoaineiden säilyttämiseksi.
Concord-rypälemehun flavonoidit hyödyttävät aivoitasi, sydäntä ja immuunijärjestelmää. Nämä kasviyhdisteet voivat vähentää sydäntapahtumien riskiä, vähentää tulehduksia ja suojata aivohalvaukselta, kuten raportissa helmikuussa 2012 pidetyssä kohorttitutkimuksessa American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä tehtiin .
Tutkijat ovat löytäneet käänteisen yhteyden flavonoidirikasten ruokien ja juomien sekä sydän- ja verisuoni-ongelmien välillä. Esimerkiksi kuolettavan sydänsairauden riski oli 18 prosenttia pienempi henkilöillä, joilla oli korkein flavonoidien saanti. Miehillä, jotka käyttivät näitä ravinteita säännöllisesti seitsemän vuoden ajanjaksolla, oli vähentynyt kuolettavan aivohalvauksen riski.
Concord-rypälemehu tai violetti rypälemehu ylpeilee suurilla annoksilla flavonoideja ja voi auttaa parantamaan hapettumisenestoa. Se on myös hyvä antosyaniinilähde, joiden on osoitettu vähentävän kolesterolia, verensokeria ja verenpainetta. Nämä yhdisteet voivat suojata insuliiniresistenssiltä ja kardiometabolisilta häiriöiltä.
Pidä aivosi terävä
Sekä rypälemehu että karpalomehu voivat lisätä aivovoimaa ja mielenterveyttä. Nämä edut johtuvat suurelta osin niiden korkeasta antioksidanttitasosta.
Journal of Agricultural and Food Chemistry -lehdessä huhtikuussa 2012 julkaistu 16-viikkoinen tutkimus on liittänyt marjojen ja Concord-rypälemehun flavonoidien ja muiden fenoliyhdisteiden kulutuksen kognitio- ja hermosto-ominaisuuksien parantamiseen. Tutkimus tehtiin vanhemmilla aikuisilla, joilla oli lievä kognitiivinen vajaatoiminta. Tämän juoman kuluttajat kokivat suuremman muistin ja kognitiivisten aivoalueiden aktivoitumisen lumelääkeryhmään verrattuna.
Toisessa tutkimuksessa, joka tehtiin 215 osallistujalle ja julkaistiin lehdessä Gerontology heinäkuussa 2018, raportoitiin samanlaisia havaintoja. Rypäleissä ja mustikoissa olevien polyfenolien on osoitettu parantavan ikääntymiseen liittyvää episodista muistin heikkenemistä vanhuksilla.
Marjojen, mukaan lukien karpalot, on tutkittu niiden myönteisten vaikutusten suhteen aivoihin. Nämä pienet hedelmät sisältävät runsaasti antosyanidiineja ja muita flavonoideja, jotka voivat parantaa kognitioita ja suojata neurodegeneratiivisilta sairauksilta. Flavonoideja sisältävä ruokavalio voi parantaa muistiasi ja huomiokykyäsi pitämällä aivosi terävänä elämän myöhään.
Karpalomehu hyödyttää sydäntäsi
Paras hedelmämehun valinta ei ole helppoa. Sekä karpalomehu että violetti viinirypälemehu edistävät henkistä ja fyysistä terveyttä. Kuten aiemmin mainittiin, Concord-rypälemehu tukee sydän- ja verisuonitoimintaa ja saattaa vähentää sydänsairauksien riskiä. Advances in Nutrition -lehden heinäkuussa 2016 julkaistun arvion mukaan karpaloilla on samanlaisia etuja.
Yhdessä tutkimuksessa LDL-kolesterolitasot laskivat ja HDL-kolesteroli nousivat henkilöillä, jotka käyttivät vähäkalorista karpalomehua. HDL on "hyvä" kolesteroli, joka tukee sydän- ja verisuoniterveyttä. LDL, "paha" kolesteroli, tukkii valtimoitasi ja myötävaikuttaa sydäntapahtumiin. Muissa tutkimuksissa, joihin on viitattu edellä, on havaittu, että karpalot ja niiden mehu voivat alentaa triglyseriditasoja, alentaa verenpainetta ja lisätä glukoosin imeytymistä insuliiniherkissä kudoksissa.
Lisäksi näissä marjoissa olevat polyfenolit voivat estää glukoosin imeytymistä ja hiilihydraattien sulamista, mikä johtaa alhaisempaan diabeteksen ja aineenvaihduntahäiriöiden riskiin. Samanaikaisesti ne voivat parantaa glykemian hallintaa tyypin II diabeteksen potilailla.
Karpalomehu ja UTI: t
Karpalomehu tunnetaan parhaiten kyvystään estää virtsatieinfektioita, jotka kärsivät 50–60 prosentista naisista, kuten raportissa todettiin kesäkuun 2013 katsauksessa Sultan Qaboos University Medical Journal -lehdessä . Ne ovat yleensä Escherichia colin aiheuttamia ja voivat aiheuttaa vakavia komplikaatioita, jos ne jätetään osoittamatta.
Kuten katsauksen kirjoittajat huomauttavat, karpalomehu ei ehkä ole yhtä tehokas UTI-lääkkeitä vastaan kuin koskaan ajateltiin. Kliiniset todisteet ovat kuitenkin ristiriitaisia.
Kliinisessä lehdessä kesäkuussa 2012 julkaistu tutkimuspaperi ehdottaa, että karpalovalmisteet, kuten karpalomehu ja ravintolisät, voivat auttaa ehkäisemään virtsatieinfektioita, mutta eivät hoitamaan niitä. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että juominen 240-300 millilitraa karpalomehua päivittäin voi estää UTI: n toistumisen puolessa tapauksista.
Tutkijoiden mukaan karpalot voivat aiheuttaa haitallisia reaktioita pahoinvoinnista ja kohonneesta verensokerista happaman palautusjäähdytykseen. Lisäksi nämä hedelmät voivat olla vuorovaikutuksessa varfariinin kanssa.
Advances in Nutrition -lehdessä esitelty katsaus paljasti mielenkiintoisia havaintoja. Vaikuttaa siltä, että hiilihapolliset virvoitusjuomat lisäävät UTI-tartuntojen riskiä, kun taas karpalomehu suojaa virtsatiet. Toisessa tutkimusartikkelissa, joka julkaistiin Plos One -sivustolla elokuussa 2018, todettiin, että propolisi tehostaa karpalon vaikutuksia E. coli -bakteeriin , joka on bakteereista, joka vastaa suurimpaan osaan UTI-lääkkeistä.
Hedelmämehut ja painosi
Sekä karpalo- että Concord-rypälemehu hyödyttävät terveyttäsi, kun niitä kulutetaan maltillisesti. Nämä juomat ovat parempi valinta kuin sooda, mutta ne sisältävät silti melko paljon sokeria.
Yksi annos (puoli kuppia) rypälemehua tarjoaa 76 kaloria ja 18, 6 grammaa hiilihydraatteja, mukaan lukien 17, 9 grammaa sokeria. Sama määrä karpalomehua sisältää 15, 3 grammaa sokeria. Jos juo kaksi kuppia rypälemehua, se on ylimääräistä 71, 6 grammaa sokeria.
Varoitus
Hedelmämehun luonnollisilla sokereilla on sama vaikutus terveyteesi - ja vyötärösi linjaan - kuin puhdistetulla sokerilla. Käytä näitä juomia maltillisesti ylläpitääksesi figuuriasi ja estääksesi painonnousua.
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta hedelmämehulla on samanlainen sokeripitoisuus ja kaloriarvo kuin soodalla. Hedelmien sokerit eivät eroa virvoitusjuomien sokereista, selvittiin huhtikuussa 2017 päivätyssä Pediatrics- julkaisussa. Lisäksi nesteet ovat vähemmän tyydyttäviä kuin kiinteät ruuat.
Ensisijainen ero hedelmämehujen ja virvoitusjuomien välillä on niiden ravintoarvossa. Tuoreessa hedelmämehussa on runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja. Toisaalta soda sisältää enimmäkseen sokeria ja mahdollisesti haitallisia kemikaaleja. Molemmat juomatyypit voivat kuitenkin johtaa painonnousuun, kun ne kulutetaan ylimäärin.
Nautitpa sitten rypälemehua tai karpalomehua, nauti siitä osana tasapainoista ruokavaliota. Esimerkiksi, jos voit juoda lasillisen hedelmämehua aamulla, jos olet liian kiireinen tekemään aamiaista. Tai voit siemailla hedelmämehuja ennen kuin käyn kuntosalilla saadaksesi haastavaan harjoitteluun tarvittavan energian.
