Sipulijauhe on valmistettu kuivattuista sipuleista, mikä antaa sille tiivistetyn maun, joka pariutuu hyvin monien ruokien kanssa. Sipulijauheen käyttö ruoanlaitossa tarjoaa terveyshyötyjä, koska se sisältää joitain ravintoaineita, mutta pieninä määrinä, eli et voi luottaa siihen täyttääksesi päivittäiset suositellut kokonaismäärän. Etsi sipulijauhetta supermarketin maustekäytävältä ja varo sekoittamasta sitä sipulisuolaan.
Vähän natriumia
Sipulijauheella on voimakas maku, mutta siinä on erittäin vähän suolaa, vain 2 mg / tl. Tämä tekee siitä hyvän suolakorvikkeen monissa resepteissä, mukaan lukien hampurilaiset, salaatit ja keitot. Natriumin päivittäinen suositeltu saanti on enintään 2 300 mg, luku, jonka monet amerikkalaiset ylittävät. Suolan vähentäminen käyttämällä sipulijauhetta keittämisen aikana voi auttaa vähentämään korkean verenpaineen, sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
kalsium
Kalsium on ravinne, jota kehosi tarvitsee vahvoille luille ja hampaille, mutta sillä on myös merkitystä hermojen siirtymisessä ja lihasteiden terveessä toiminnassa. Tl sipulijauhetta sisältää 9 mg kalsiumia. Päivittäisen saannin suositusten ollessa välillä 1 000 - 1 200 mg, tämä määrä ei välttämättä tunnu olevan paljon, mutta sipulijauheen lisääminen suosikki ruokiasi voi lisätä annostasi ilman paljon vaivaa.
Vähän rasvaa ja kaloreita
Sipulijauheen käyttö suosikki resepteissäsi lisää makua lisäämättä huomattavaa määrää rasvaa ja kaloreita. Ruokavalion pitäminen maltillisena molemmissa antaa sinun hallita painoasi, mikä vähentää useiden terveystilojen, kuten sydänsairauksien ja diabeteksen, riski. Tl sipulijauhetta sisältää vain kahdeksan kaloria eikä käytännössä sisällä rasvaa, joten voit käyttää niin paljon kuin haluat estämättä terveystavoitteitasi.
kalium
Tl sipulijauhetta sisältää 24 mg kaliumia, ravintoainetta, joka auttaa säätelemään verenpainetta. Terve lihaksen ja luun supistuminen, ruuansulatus ja syke ovat muita kehon toimintoja, jotka luottavat riittävään kaliumannokseen. Kaliumvaje voi aiheuttaa lihaskouristuksia, epäsäännöllistä sykettä ja heikkoutta, mutta sipulijauheen lisääminen maustekaappiin on helppo tapa lisätä annostasi.
Magnesium
Sipulijauhe sisältää pienen määrän magnesiumia, 3 mg / tl. Se edistää luun terveyttä, immuniteettia, lihasten ja hermojen toimintaa ja auttaa säätelemään verensokeria. Magnesiumia löytyy useista vihanneksista ja kalasta; Sipulijauheen lisääminen keittäessäsi niitä lisää ateriasi hieman ylimääräistä magnesiumia.
