Timjami, joka kasvitieteellisesti tunnetaan nimellä Thymus vulgaris, on monivuotinen puutarhayrtti, jota on käytetty muinaisista ajoista lähtien lääketieteelliseen ja kulinaariseen käyttöön. Timjami on perinteisesti liitetty rohkeuteen, kun keskiaikaiset naiset antoivat timjamilappuja ritarit taisteluun käyville; sitä on käytetty myös rohdosvalmisteena useille sairauksille. Timjami tee, jossa on runsaasti haihtuvia öljyjä, mineraaleja, hyödyllisiä fenoleja ja flavonoideja, on terveellinen juomavalinta.
Antioksidanttien ominaisuudet
Kupilla timjami-teetä on paljon enemmän tarjottavaa kuin miellyttävä maku; tymooli, yksi timannin haihtuvista öljyistä, on voimakas antioksidantti. Maailman terveellisimpien elintarvikkeiden mukaan tymooli voi auttaa lisäämään omega-3-rasvahappoja tai terveitä rasvoja aivosoluissa. KA Youdimin ja hänen kollegoidensa suorittamassa kliinisessä tutkimuksessa, joka julkaistiin 19. huhtikuuta 1999 julkaisussa "Biochemical and Biofysical Research", tutkijat havaitsivat, että timjamiöljy auttoi suojaamaan ikäluokkaisilta muutoksilta rottien aivosoluissa. Parhaillaan tutkitaan, voidaanko timjamia auttaa estämään Alzheimerin tautia. Tymolin lisäksi timjami-tee sisältää antioksidantteja flavonoideja apigeniiniä, naringeniiniä, luteoliinia ja tymoniinia.
Rauhoittaa yskää
Kokeile seuraavalla kerralla, kun sinulla on kylmä tai yskä, kuppi timjami-teetä. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan se voi auttaa keuhkoputkentulehduksen hoidossa ja lievittää yskää, ja toteaa, että timjami on hyväksytty tätä käyttöä varten saksalaisessa komission komiteassa E, joka arvioi kasviperäisten valmisteiden turvallisuutta ja tehokkuutta Saksassa. Drugs.com on yhtä mieltä siitä, että timjamiuutteilla on ollut rentouttavia ja keuhkoputkia laajentavia vaikutuksia.
Lievittää ruoansulatushäiriöitä
Yrtti tee suositellaan usein yrttihoitajilla edistämään hyvää ruuansulatusta ja lievittämään kaasua ja turvotusta. Yrttihoitajien Shirleyn ja Len Price'in "Ammattilaisille suunnattu aromaterapia" mukaan timjamissa olevat haihtuvat öljyt antavat sille carminatiivisia - tai kaasua vähentäviä - ominaisuuksia, kun taas sen fenolien ansiosta se voi toimia antispasmyyttisesti ja auttaa lievittämään suoliston kouristumista.
Tarjoaa välttämättömiä mineraaleja
Kun ajattelet rautapitoista ruokaa, timjami ei ole todennäköisesti ensimmäinen asia, joka mieleen tulee. Mutta 2 tl kuivattua timjamia - noin kupilliseen timjami-teekuppiin käytettyä määrää - tuottaa 3, 56 mg eli 19, 8 prosenttia suositeltavasta raudan päiväarvosta. Timjami tee on myös erinomainen K-vitamiinin lähde, elintärkeä normaalille veren hyytymiselle. 2 tl tuottaa 48, 01 mikrogrammaa tai 60 prosenttia DV: stä. Timjami tee on myös erittäin hyvä mangaanilähde, joka toimittaa 12 prosenttia DV: sta ja kalsiumia, ja tarjoaa 5, 4 DV: tä 2 tl: ssa.
