Rikki on vaaleankeltainen, mauton, ei-metalli-elementti, joka on tärkeä osa kaikkia elämän muotoja. Vaikka useimmat ihmiset yhdistävät rikki itsensä haisevaksi kuin mätämunia, se on itse asiassa hajuton. Rikkidioksidi (rikkiyhdiste) on kaasu, joka antaa selvän hajun. Rikki varastoituu aivoihin, soluihin, hermoihin ja maksaan, ja sen uskotaan auttavan poistamaan jätteet ja toksiinit kehosta. Se auttaa ihoasi pysymään terveenä ja virheettömänä. Mayon klinikan mukaan rikkiä käytetään useissa ihovoiteissa, voiteissa ja voiteissa ihosairauksien hoitamiseksi. Rikki auttaa kehoasi sulattamaan rasvat ja metaboloimaan hiilihydraatit, ja sitä voi löytää ruoista, kasveista ja vitamiineista.
tiamiinia
Tiamiini tai B1-vitamiini on yksi kahdesta rikkiä sisältävästä vitamiinista. Se on vesiliukoinen vitamiini ja välttämätön osa sydämesi, lihaksen ja hermoston toimintoja. Tiamiini on tärkeä osa päivittäistä ruokavaliota, koska sitä tarvitaan rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien käsittelemiseen. Vitamiini muuttaa hiilihydraatit energiaksi ja auttaa ylläpitämään normaalia aineenvaihduntaa. Se on välttämätöntä ihon, hiusten ja kynsien terveydelle.
Tiamiinipuutos voi johtaa hiusten menetykseen ja aiheuttaa hermovaurioita, väsymystä ja heikkoutta. Vakava tiamiinipuutos voi myös johtaa aivovaurioon. Alkoholismi on yleinen syy tiamiinipuutokseen. Kun alkoholia käytetään, kehon imeytymä tiamiinin määrä vähenee. Ne, jotka rikkovat ruokavaliota, syövät liian paljon makeisia tai juovat paljon virvoitusjuomia, ovat vaarassa tiamiinipuutos.
biotiini
Biotiini tai B7-vitamiini on toinen rikkiä sisältävä vitamiini. Biotiinia tarvitaan kehon polttoaineiden glukoosin ja rasvahappojen muodostumiseen. Mayon klinikan mukaan biotiinipuutos on harvinaista, mutta jos se tapahtuu, se voi johtaa sydänongelmiin, ihottumaan ja hiusten menetykseen. Biotiinia löytyy lohesta, viljasta, porkkanoista ja kukkakaaliista.
Ruokalähteet
Rikkirikasten elintarvikkeiden lisääminen ruokavalioon voi vähentää rikkipuutoksen riskiä. Valkosipuli, sipuli, liha, vadelmat, palkokasvit, pähkinät ja päivätuotteet sisältävät rikkiä. Hyvin tasapainoisen, proteiinia sisältävän ruokavalion syöminen eliminoi tarpeen täydentää rikkiä ruokavaliossasi. Vegaanisen ruokavalion syöminen voi kuitenkin lisätä rikkipuutoksen riskiä.
Muut lähteet
Rikkiä löytyy mineraaleista, kuten raudan pyriiteistä, Epsom-suoloista ja sinabarista. Rikin talletukset löytyvät yleensä alueilta, joissa on tulivuoria, kuumia lähteitä ja kraattereita. Rikki on myös raakaöljyn, maakaasun ja hiilen sivutuote.
käyttötarkoitukset
Useat kaupalliset tuotteet sisältävät rikkiä. Rikkihappo on tilavuudeltaan suurin teollisuuskemikaali, jota tuotetaan maailmassa. Rikkihapolla valmistettuihin tuotteisiin kuuluvat lannoitteet, ilotulitusvälineet, paperi, muovit, kumi ja pesuaineet.
