Ruoansulatusjärjestelmäsi toimii tasapainoisella tasolla, prosessoimalla ravinteita syömästäsi ruuista ja tekemällä ulosteesta, joka ei ole liian kova eikä liian pehmeä, joten et saa ummetusta tai ripulia. Järjestelmä tarvitsee tiettyjä ruokatyyppejä toimiakseen oikein, ja joskus joudut säätämään syömääsi, jos sinulla on ruuansulatuksellisia ongelmia. Riisi auttaa oikeaa ruuansulatusta ja on hyvä palautumiseen tietyistä vaivoista.
Valkoinen riisi
Valkoinen riisi on vaalea, vähän kuitua sisältävä ruoka, koska se on jalostettu, kuten valkoinen jauho ja leipä. Valkoinen riisi on helppo ruoansulatuskanavassasi, joten se on sopiva tuote mietoihin menuihin ihmisille, jotka ovat toipumassa erilaisista ruuansulatuksesta johtuvista vaivoista, kuten vatsavaivat, gastroenteriitti ja divertikuliitti. San Franciscon osavaltion yliopiston opiskelijoiden terveyspalveluiden mukaan voit syödä tavallista valkoista riisiä tai johdannaisia, kuten riisin kermaa, kuumajyväviljaa tai tavallista riisipuuroa. Valkoisen riisin vähäinen kuitupitoisuus tekee siitä vähemmän todennäköisen ärsyttämään suolistasi, eikä se vaikuta ripuliin.
Ruskea riisi
Ruskea riisi on korkea-kovaruokainen ruoka, jonka ulkopinnassa on runsaasti liukenematonta kuitua ja sisällä liukoista kuitua, kertoo rekisteröity dieetti Nancy Berkoff Vegetarian Times -sivustolla. Liukoinen kuitu säätelee verensokeria ja alentaa kolesterolia, mutta liukenematon kuitu edistää hyvää ruuansulatusta. Toisin kuin liukoinen tyyppi, joka muuttaa muodon hyytelöksi, liukenematon tyyppi säilyttää muodonsa ja vastustaa ruuansulatusta. Tämä antaa sille mahdollisuuden siirtää muita sulavia ruokia tehokkaammin. Liukenematon kuitu imee myös vettä, joka kosteuttaa ulosteita, ja se kerää jätetuotteesi pehmeiksi, mutta kiinteiksi kappaleiksi.
Rakottomia ruokavalioita koskevat näkökohdat
Valkoinen riisi on yhdistettävä muihin vaaleisiin ruokia, kun sitä käytetään rauhoittamaan ruuansulatuksia sairauksien aikana. Mausteiset ruuat ja runsaasti kuitua sisältävät tuotteet torjuvat valkoisen riisin terveellisiä vaikutuksia. Yhdistä riisi valkoiseen paahtoleipää, banaaneja ja omenakastiketta ensimmäisen palautumisen aikana, San Franciscon osavaltion yliopiston opiskelijoiden terveyspalvelut neuvoo. Voit myös juoda kirkkaita mehuja ja lisätä riisiä sellaiseen liemeen. Mikään näistä esineistä ei aiheuta stressiä ruuansulatukselle. Lisää vähitellen muita esineitä, kuten keksejä, pastaa, keitettyjä perunoita, siemenettömiä hedelmiä ja vihanneksia, paistettua lihaa ja munakokkelia.
Korkean kuidun näkökohdat
Ruskea riisi on yhdistettävä muihin runsaasti kuitua sisältäviin elintarvikkeisiin, jotta ruuansulatuksesta saadaan mahdollisimman paljon hyötyä. Tarvitset muita liukenemattomien kuitujen lähteitä ummetuksen ehkäisyyn ja liukoisten kuitujen lähteitä kolesterolin ja glukoosin hallitsemiseksi. Liukoinen kuitu ravitsee myös hyviä suoliston bakteereja, koska osa siitä käy fermentoitumaan kehossa. Sekoita ruskea riisi kuituvihanneksiin, jotta saat erityisen terveellisiä ruokia ruuansulatukselle.
