Mutta aamun hyperglykemialla (korkea verensokeri) voi olla muita syitä, mukaan lukien Somogyi-vaikutus, jota joskus kutsutaan rebound-hyperglykemiaksi. Tämän vaikutuksen hallinta vaatii usein pienen iltapalan syömisen, jotta verensokeritasot pysyisivät vakaina koko yön.
Ymmärtäminen korkea verensokeri yöllä
Verensokeri, jota kutsutaan myös glukoosiksi, on kehon tärkein energialähde. Keho saa suurimman osan glukoosistaan metaboloimalla hiilihydraatit elintarvikkeissa, Kaiser Permanenten mukaan. Diabeetikoille heidän järjestelmiensä on vaikea hallita glukoosia oikein, mikä johtaa korkeaan verensokeriin. Mutta diabeteksen hoito voi myös aiheuttaa alhaista verensokeria (hypoglykemia).
"Jotkut diabeteslääkkeet alentavat verensokeriarvoja yöllä", Jo-Anne Rizzotto, rekisteröity ruokavalion ravitsemusterapeutti ja Harvardin Joslin-diabeteksen keskuksen koulutuspalvelujen johtaja, kertoo LIVESTRONG.com-sivustolle. "Mutta jos verensokeri laskee liian alhaiseksi, maksa reagoi vapauttamalla varastoitunutta glukoosia." Tämä öinen glukoosin vapautuminen voi aiheuttaa korkeaa verensokeria yön aikana ja seuraavana aamuna, joka tunnetaan nimellä Somogyi-ilmiö. Hyvät uutiset? "Tyypin 2 diabeetikoilla ei ole tätä ongelmaa, elleivät he käytä glukoosipitoisuutta alentavia lääkkeitä", Rizzotto sanoo.
Somogyi-ilmiötä ei pidä sekoittaa niin kutsuttuun "dawn ilmiöön", joka on toinen syy korkeaa aamuaiseen verensokeriin, Rizzotto sanoo. Dawn-ilmiö on ihmisen evoluution tuote; sitä esiintyy kaikilla ihmisillä ja siihen liittyy kehon pumppaus ylimääräistä glukoosia aikaisin aamutunteilla saadaksesi kehon valmiiksi heräämään.
Mitä syödä veressä sokerin tason ylläpitämiseksi yöllä
Jos olet nälkäinen yöllä, syö vähän hiilihydraatteja välipalaa, jotta verensokerisi ei piikkiä. Jos hallitset Somogyi-ilmiötä, sinun on todennäköisesti sisällytettävä hiilihydraatteja matalan verensokerin ja siitä johtuvan palautuneen hyperglykemian estämiseksi. Rizzotto sanoo, että iltapala tulisi syödä noin kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa.
proteiini
Proteiini ei nosta verensokeri- tai insuliinitasoja, joten se on ihanteellinen valinta nukkumaanmenoa varten. Proteiini hidastaa myös kehon kykyä metaboloida hiilihydraatteja, kertoo Diabetes Care -lehdessä kesäkuussa 2015 julkaistu järjestelmällinen katsaus. Mitä hitaammin elimistö imee hiilihydraatteja, sitä vähemmän verensokeritasosi nousevat. Älykkäitä korkeaproteiinipitoisia vaihtoehtoja ovat kovaksi keitetty muna, tofu, vähärasvainen jogurtti tai muutama viipale vähärasvaista deli-lihaa, kuten kalkkuna.
rasvat
Rasvoilla on myös tärkeä rooli verensokeritason hallinnassa. Kansallisen ikääntymisinstituutin mukaan ne antavat keholle energiaa nostamatta veressä sokeria. Ne auttavat myös kehoa absorboimaan välttämättömiä vitamiineja. Siksi on viisasta sisällyttää pieni määrä terveellisiä rasvoja iltapalaasi.
Terveellisiä rasvoja löytyy vähärasvaisista juustoista, siemenistä, pähkinöistä, avokadoista ja oliiviöljystä. Mutta vaikka nämä rasvalähteet ovat ravitsevia, on tärkeää, että nautit niistä maltillisesti välttääksesi liiallisten kaloreiden kuluminen ja painon nousu. Pähkinöiden, siementen ja juuston terveellinen annoskoko on noin unssi tai 1 - 2 rkl.
Rajoita epäterveellisiä transrasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja. Nämä rasvat, joita esiintyy elintarvikkeissa, kuten voissa, lihassa, mikroaaltouuni popcornissa ja muissa jalostetuissa ja / tai paistettuissa elintarvikkeissa, voivat johtaa korkeaan kolesteroliarvoon ja sydänsairauksiin, väittää Harvard Health Publishing.
Hiilihydraatit
Hiilihydraattien ajatellaan usein olevan vihollisia korkean verensokerin suhteen. Mutta asianmukaisten hiilihydraattien kuluttaminen iltapalana voi tosiasiallisesti olla hyödyllistä, etenkin ihmisille, jotka hoitavat Somogyi-ilmiötä Clevelandin klinikan kohdalla.
Harvard TH Chan: n kansanterveyden koulun mukaan monimutkaisissa hiilihydraateissa, joita löytyy sellaisista elintarvikkeista, kuten täysjyväleipä, täysjyväkeksekset ja ruskea riisi, on runsaasti ravintokuitua, mikä tekee niistä hyviä valintoja verensokerin hallintaan. (Kuten rasva ja proteiini, myös kuitu hidastaa kehon kykyä metaboloida ruoka glukoosiksi, mikä auttaa pitämään verensokerit vakaina.)
Vältä nopeasti imeytyviä "yksinkertaisia" hiilihydraatteja, kuten evästeissä, kakkuissa, valkoisissa leipäissä, pastassa, makeutetuissa virvoitusjuomissa ja mehuissa. Nämä hiilihydraatit voivat aiheuttaa verensokerin nousua ja ovat korkean verensokerin syyllisiä. (Lisäksi heillä on vähän tai ei ollenkaan ravintoarvoa.)
Iltapala-ideat
Paras ruokavalinta korkean verensokerin estämiseksi yöllä ja seuraavana aamuna ovat pienet, runsaasti proteiinia sisältävät välipalat, jotka sisältävät sekä terveellisiä rasvoja että monimutkaisia hiilihydraatteja. Voit lisätä myös joitain ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia American Diabetes Associationin mukaan. Nämä vihannekset - joihin kuuluvat porkkanat, kurkut, tomaatit ja pikaherneet - ovat loistava tapa saada enemmän kuitua ruokavalioon. Kuitu ei vain autta hidastamaan glukoosin vapautumista, vaan myös edistää kylläisyyttä (joka voi pitää sinut ylensyömästä ja siksi kuluttaa liian paljon kaloreita).
Terveellisiä nukkumaanmenopaloja ovat:
- Tavallinen vähärasvainen jogurtti kourallisella pähkinöillä ja tuoreilla marjoilla
- Täysjyväkeksejä tonnikala- ja vähän oliiviöljyä
- Pala täysjyväleivän paahtoleipää avokadon ja tomaatin kanssa
- Hummus ja muut kuin tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten porkkanat, tomaatit ja parsakaali
